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养殖技术

YANGZHIJISHU

高楼生猪养殖优势及模式分析

广东省肇庆市怀集县畜牧兽医局莫伦粤

摘 要：随着城市化进程加快，传统生猪养殖模式已经不能满足当前的养殖需求，在此背景下，高楼生猪养殖模式应运而生。高楼生猪养殖模式可通过

充分利用垂直空间，不仅在土地利用和生物安全性方面展现出显著优势，还通过现代化设施应用，大大提高生产效率，降低环境污染。本文从多方面分析高

楼生猪养殖的优势及其在实际应用中的关键要点，为推动这一新兴养殖模式的发展提供支持。

关键词：高楼生猪；养殖优势；养殖模式

近年来，随着我国生猪养殖技术迅速进步，生猪养隔离设计不仅体现在生猪的日常饲养管理中，也包括饲

殖的整体水平得到了显著提升。然而，随着企业数量料运输、人员进出等环节的严格控制，从而形成一个全

增加、养殖规模扩大，传统的生猪养殖模式逐渐暴露出方位的防疫屏障。在高楼养殖场内，猪舍被细致地分

难以满足市场需求的问题。因此，探索一种能够适应为生产区、生活区、环保区和隔离区等多个功能区域，

现代发展需求的生猪养殖模式变得尤为重要。在此背景各区域之间互不交叉，形成高度独立的生产体系。尤其

下，高楼生猪养殖模式逐渐受到各大养殖企业的关注与是在上下楼层之间，虽然设置了专门的运猪电梯和赶猪

应用。通道，但在正常情况下，各层之间不会进行生猪的直接

一、高楼生猪养殖优势交换，由此进一步增强了防疫能力。此外，饲料、物资

（一）土地利用率高及人员流动也是病原体传播的重要途径，为了应对这一

传统的生猪养殖场往往需要较大的占地面积，以满挑战，高楼生猪养殖场通常会建立专门的车辆、物资和

足生猪的生长、活动及污水处理需求。例如要建造一个人员洗消中心，确保进入猪舍的每一件物品和每一个人

每年生产万头生猪的养殖场，通常需要大约70亩的土都经过严格的消毒处理，将病原体传播途径尽可能地切

地，而即便是采用现代化的规模化养殖方式，占地面积断。此外，高楼式猪舍还具备快速隔离和应对突发疫情

也需要至少30亩。然而，随着国家对土地资源的有效的能力，如果某一楼层发生疫情，可以立即封锁该楼

利用要求提高，以及农业农村部的政策支持，养殖设施层，阻断病原体扩散至其他楼层。与此同时，整个养殖

建设逐渐向垂直空间发展。2019年，自然资源部与农业场的日常管理流程也会更加规范化、标准化，减少人为

农村部联合发布了关于设施农业用地管理的政策，允许因素造成的安全隐患。

建设多层建筑的养殖设施，由此为土地资源匮乏地区的（三）环境污染小

生猪养殖提供了新的思路。高楼生猪养殖模式，该种模传统的平房式猪舍由于通风条件差、采光不足、猪

式充分利用垂直空间，通过建设多层建筑来进行生猪的只的粪便、呼吸气体、皮肤分泌物及残留的饲料和污

集中养殖。与传统平房式猪舍相比，高楼式养殖场只需水，不仅会在养殖环境中造成难闻的气味，还会对猪只

占用大约12亩土地即可满足同等规模的养殖需求，相健康产生不利影响，进而增加疾病发生风险。相较之

当于节省了超过一半的土地资源，尤其适用于山区或城下，高楼式生猪养殖场通过现代化的设施设计和技术手

市周边土地紧张的区域，不仅降低了土地使用成本，还段，能有效地减少环境污染。高楼猪舍通常会配备除臭

解决了在人口密集区域养猪的难题。塔，集中处理空气中的臭气，确保排放的气体达标，从

（二）生物安全性好而减少臭气排放，确保其符合绿色环保要求，推动生猪

近年来，随着非洲猪瘟等重大疫情的影响，生物安养殖可持续发展。

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