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第1篇
一、总则
为加强广州冷库的管理,确保冷库安全、高效、稳定运行,提高服务质量,保障食品、药品等易腐物品的安全,特制定本制度。
二、适用范围
本制度适用于广州冷库的日常管理、使用和维护。
三、管理职责
1.冷库管理部门负责冷库的规划、建设、验收、使用、维护和管理工作。
2.冷库操作人员负责冷库的日常操作、维护和安全管理。
3.冷库管理人员负责冷库的监督、检查和指导工作。
四、管理制度
1.冷库建设:冷库建设应符合国家相关标准和规定,确保冷库的保温、隔热、防潮、防火等性能。
2.冷库验收:冷库建设完成后,应进行验收,确保冷库的各项指标符合要求。
3.冷库使用:
(1)冷库操作人员
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