（人教版）高中生物学必修1分子与细胞导学案 第5章　第3节　第2课时　无氧呼吸、细胞呼吸原理的应用.pptxVIP

;学习任务目标;问题式预习;3．无氧呼吸的类型及反应式;二、细胞呼吸原理的应用

1．提倡有氧运动。避免肌细胞因供氧不足进行____________积累过多乳酸，从而使肌肉酸胀乏力。

2．作物栽培时及时松土透气。根细胞充分地进行____________，产生大量的能量，有利于根系生长，促进根系对无机盐(矿质离子)的吸收。

3．水果、粮食的储藏。通过降低______、降低______含量来减弱水果、粮食的呼吸作用，以延长保质期。;4．生产各种酒。利用麦芽、葡萄、粮食和酵母菌以及发酵罐等，在控制通气的情况下，使酵母菌进行____________，可以生产各种酒。

5．发面。在馒头和面包的制作过程中，利用酵母菌的___________，使馒头和面包变得松软可口。

6．选用透气的“创可贴”、透气的消毒纱布包扎伤口。既为伤口敷上药物，又为伤口创造了______环境，避免厌氧细菌繁殖，有利于伤口愈合。;7．伤口过深或被锈钉扎伤，需要及时治疗。避免破伤风芽孢杆菌进行____________而大量繁殖引发破伤风。

8．制作酸菜、酸奶、泡菜。利用乳酸菌进行____________产生乳酸。;

思考

[教材P96“拓展应用”]给板结的土壤及时松土的主要目的是什么？

提示：给板结的土壤及时松土透气可以使根细胞进行充分的有氧呼吸，从而有利于根系的生长和对无机物的吸收；增强根系的水土保持能力，避免根细胞由于无氧呼吸产生酒精对根系造成的伤害。此外，松土透气还有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖，促使这些微生物对土壤有机物的分解，为植物生长提供更多的CO2。;任务型课堂;(2)无氧呼吸有无[H]的积累？无氧呼吸第一阶段产生的[H]的作用是什么？

提示：无氧呼吸没有[H]的积累。第一阶段产生的[H]参与第二阶段的反应。

(3)在无氧呼吸过程中，葡萄糖含有的化学能大部分未释放，仍存留在______或______中，只有少部分释放出来，其释放的能量大部分以______形式散失，少部分储存在______中。;探究2列表比较有氧呼吸和无氧呼吸;“三看法”判断细胞呼吸的方式(以葡萄糖为底物)

(1)一看——反应物和产物

①消耗O2或产物中有H2O，一定存在有氧呼吸。

②产物中有酒精或乳酸，一定存在无氧呼吸。

(2)二看——物质的量??关系

根据CO2释放量与O2消耗量判断

①不消耗O2，释放CO2→只进行产酒精的无氧呼吸。

②不消耗O2，不释放CO2→只进行产乳酸的无氧呼吸，或细胞已死亡。;③CO2释放量等于O2吸收量→只进行有氧呼吸，或既进行有氧呼吸又进行产乳酸的无氧呼吸。

④CO2释放量大于O2吸收量→既进行有氧呼吸又进行产酒精的无氧呼吸。

(3)三看——反应的场所

①真核细胞：若整个细胞呼吸过程均在细胞质基质中进行，则为无氧呼吸；若部分过程在线粒体中进行，则为有氧呼吸。

②原核细胞：原核细胞没有线粒体，故原核细胞的细胞呼吸在细胞质基质和细胞膜上进行，其呼吸方式应根据产物判断。;1．下图为细胞呼吸的模式图，其中序号表示生理过程。下列叙述正确的是()

A．④过程和⑤过程都不能产生ATP

B．骨骼肌细胞中可以发生的过程有①②③④

C．酵母菌细胞中③过程发生的场所是线粒体基质

D．①④过程中葡萄糖储存的能量大部分以热能的形式散失;A解析：由题图分析可知，④过程为无氧呼吸产生酒精的第二阶段，⑤过程为无氧呼吸产生乳酸的第二阶段，都不释放能量，不能产生ATP，A正确；骨骼肌细胞进行无氧呼吸时产生乳酸，所以骨骼肌细胞中可以发生的过程有①②③⑤，B错误；酵母菌是真核生物，③过程为有氧呼吸的第三阶段，发生的场所是细胞中的线粒体内膜，C错误；①④过程为无氧呼吸产生酒精的过程，无氧呼吸中葡萄糖的能量大部分储存在不彻底的氧化产物酒精中，没有释放出来，D错误。;2．下图表示苹果组织细胞中CO2释放量和O2吸收量的变化(均以葡萄糖为呼吸底物)。下列相关叙述不正确的是()

A．图中氧浓度为a时只有无氧呼吸

B．图中氧浓度为b时，若CO2释放量为8mol，O2吸收量为4mol，则此时无氧呼吸消耗的有机物多

C．a、b、c、d四个浓度中，b是适合储藏苹果的氧浓度

D．图中氧浓度为d时只进行有氧呼吸;C解析：氧浓度为a时，只有CO2释放，只进行无氧呼吸，A正确；氧浓度为b时，若CO2释放量为8mol，O2吸收量为4mol，则有氧呼吸CO2释放量为4mol，消耗的葡萄糖为4/6＝2/3mol，无氧呼吸CO2释放量为4mol，所以无氧呼吸消耗的葡萄糖为4/2＝2mol，即无氧呼吸消耗的有机物多，B正确；储存苹果应选择有机物消耗最少，呼吸作用最弱时的氧浓度，CO2释放量最少时，呼吸作用最弱，所以c是最适合储藏苹果的氧浓度，C错误；氧浓度为d时，O2吸收量等于CO2释放量