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2025年动物生物化学专升本复习题及参考答案解析
一、单选题（共30题，每题1分，共30分）
1.与mRNA中密码5…ACG…3相对应的tRNA反密码是：
A、5…UGC…3
B、5…TGC…3
C、5…GCA…3
D、5…CGU…3
E、5…CGT…3
正确答案：D
2.呼吸链中唯一的非蛋白氧化还原载体是:
A、NADH脱氢酶
B、Cytb
C、Cytc
D、CoQ
正确答案：D
答案解析：呼吸链中存在多种氧化还原载体，包括一些蛋白质和小分子物质。NADH脱氢酶是蛋白质；Cytb和Cytc属于细胞色素，也是蛋白质；而CoQ（泛醌）是唯一的非蛋白氧化还原载体，它可以在呼吸链中传递电子和质子。
3.脂肪酸合成的直接原料是：
A、乳酸
B、乙酰辅酶A
C、a-磷酸甘油
D、甘油
正确答案：B
答案解析：脂肪酸合成的直接原料是乙酰辅酶A。脂肪酸合成过程中，乙酰辅酶A从线粒体转移至胞液，作为合成脂肪酸的起始原料。乳酸不是脂肪酸合成的直接原料；α-磷酸甘油主要参与甘油磷脂的合成；甘油可在甘油激酶作用下磷酸化生成α-磷酸甘油后参与相关代谢，但也不是脂肪酸合成的直接原料。
4.酶蛋白变性后活性丧失,这是因为:
A、酶蛋白被水解成氨基酸
B、酶蛋白的高级结构被破坏
C、失去激活剂
D、以上都是
正确答案：B
答案解析：酶蛋白变性是指其高级结构被破坏，空间构象发生改变，从而导致酶活性丧失。酶蛋白并不一定会被水解成氨基酸，变性不一定涉及到肽键的断裂；失去激活剂不一定导致活性完全丧失，且不是变性的本质原因。所以主要是高级结构被破坏导致活性丧失，答案选B。
5.3，5-环化腺苷酸的缩写符号是：
A、dADP
B、dAMP
C、cGMP
D、cAMP
正确答案：D
6.转氨酶的辅酶是:
A、维生素B1的衍生物
B、维生素B2
C、维生素B12的衍生物
D、维生素B6的衍生物磷酸吡哆醛
正确答案：D
答案解析：转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛，它是维生素B6的衍生物。维生素B6包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺，磷酸吡哆醛是其活性形式，在氨基酸代谢中发挥重要作用，作为转氨酶的辅酶参与转氨基作用等反应。
7.鸟氨酸循环中，尿素生成的组织器官是：
A、脑组织
B、肾脏组织
C、肌肉组织
D、肝脏组织
正确答案：D
答案解析：鸟氨酸循环主要在肝脏中进行，肝脏通过鸟氨酸循环将氨转化为尿素排出体外。肾脏主要是排泄代谢废物和调节水、电解质平衡等功能；肌肉组织主要进行能量代谢等活动；脑组织主要是进行神经活动等，一般不参与尿素生成。
8.鸟氨酸循环中，尿素排出的组织器官是：
A、肾脏组织
B、肝脏组织
C、脑组织
D、肌肉组织
正确答案：A
答案解析：鸟氨酸循环合成的尿素会进入血液循环，最终通过肾脏排出体外。肝脏是合成尿素的主要器官，但不是排出尿素的组织器官。肌肉组织和脑组织一般不参与尿素的排出过程。
9.将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时:
A、可使蛋白质的稳定性降低，易沉淀
B、可使蛋白质的表面净电荷增加
C、可使蛋白质的溶解度增大
D、可使蛋白质的稳定性增加
正确答案：A
答案解析：蛋白质在等电点时，其表面净电荷为零，分子间的静电斥力最小，容易聚集沉淀，导致蛋白质的稳定性降低。
10.核酸一级结构的主要连接键是：
A、氢键
B、肽键
C、盐键
D、磷酸二酯键
正确答案：D
答案解析：核酸一级结构是指核酸分子中核苷酸的排列顺序，核苷酸之间通过3,5-磷酸二酯键相连形成多核苷酸链，所以核酸一级结构的主要连接键是磷酸二酯键。肽键是蛋白质一级结构的连接键；氢键主要维持核酸的二级结构等；盐键在蛋白质等结构维持中起一定作用，但不是核酸一级结构的主要连接键。
11.脂肪酸从头合成的限速酶是：
A、乙酰CoA羧化酶
B、缩合酶
C、β-酮脂酰-ACP还原酶
D、α，β-烯脂酰-ACP还原酶
正确答案：A
答案解析：脂肪酸从头合成的限速酶是乙酰CoA羧化酶，该酶催化乙酰CoA羧化生成丙二酸单酰CoA，此反应是脂肪酸合成的关键步骤，对脂肪酸合成速度起决定性作用。缩合酶、β-酮脂酰-ACP还原酶、α，β-烯脂酰-ACP还原酶都不是脂肪酸从头合成的限速酶。
12.哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度：
A、反竞争性可逆抑制作用
B、竞争性可逆抑制作用
C、非竞争性可逆抑制作用
D、不可逆抑制作用
正确答案：B
答案解析：竞争性可逆抑制作用的特点是抑制剂与底物竞争酶的活性部位，增加底物浓度可减轻抑制剂的抑制程度。不可逆抑制作用是抑制剂与酶共价结合，不能通过增加底物浓度减轻抑制；非竞争性可逆抑制作用是抑制剂与酶活性部位以外的基团结合，不影响底物与酶结合，但影响酶活性，增加底物浓度不能减轻抑制；反竞争性可逆抑制作用是抑
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