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学校供餐服务合同范本

前言

为保障在校师生的饮食安全与营养健康，规范学校供餐服务行为，明确甲乙双方的权利与义务，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等自愿、诚实信用、协商一致的原则，就学校供餐服务事宜达成如下协议，以兹共同遵守。

本合同范本旨在为学校与供餐服务提供者之间建立合作关系提供一个框架性的文件。双方在实际使用时，应根据各自的具体情况、地方政策要求以及供餐模式的特点，进行充分协商和细致调整，必要时可咨询法律专业人士的意见，以确保合同的合法性、合规性及可操作性。

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学校供餐服务合同

合同编号：（由双方自行约定编号规则）

甲方（学校）：

法定代表人/负责人：

地址：

联系电话：

乙方（供餐服务提供者）：

法定代表人/负责人：

地址：

联系电话：

食品经营许可证编号：

甲乙双方（以下简称“双方”）就甲委托乙为其提供学校供餐服务事宜，经友好协商，达成如下协议：

第一条服务内容与范围

1.服务对象：甲方指定的在校学生及教职工（具体年级、班级或人员范围可另行附件明确）。

2.供餐形式：□食堂现场制作与供应□配送到校（热链/冷链）□其他（请注明：_________）

3.供餐餐次：□早餐□午餐□晚餐□课间餐□其他（请注明：_________）

4.服务期限：自______年____月____日起至______年____月____日止。其中，试用期为____个月/____天，自______年____月____日起至______年____月____日止（试用期条款可根据实际情况选择是否设置）。

第二条供餐标准与质量要求

1.食品安全：

乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《学校食品安全与营养健康管理规定》等国家及地方相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。

乙方应保证其从业人员持有有效的健康证明，并定期进行健康检查和食品安全知识培训。

食材采购应严格执行索证索票、进货查验和采购记录制度，确保来源可追溯，符合食品安全标准。

严格执行食品留样制度，每餐次的每样食品应按规定留足样品并冷藏保存48小时以上，做好记录。

严格执行餐具用具清洗消毒和保洁制度，确保餐饮具卫生安全。

定期进行食品加工经营场所的清洁消毒，保持环境卫生。

2.营养健康：

乙方应根据学生生长发育特点和营养需求，参照国家或地方发布的学生餐营养指南，科学制定每周食谱，做到营养均衡、品种多样。

每周食谱应提前向甲方及学生、家长公示。

合理控制油、盐、糖的用量，推广健康的烹饪方式。

尊重学生的宗教信仰和饮食禁忌，对有特殊体质（如过敏）的学生，应提供必要的饮食替代方案或协助。

3.食材质量与采购：

乙方承诺使用符合国家质量标准和安全要求的原材料，优先选择新鲜、优质、当季的食材。

禁止使用腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品及原料。

禁止使用法律法规明令禁止的食品添加剂及其他物质。

4.菜品要求：

保证菜品新鲜、口味适宜、温度适中（热食温度不低于60℃）。

每周菜品应有合理的轮换，避免单调重复。

5.分量标准：

乙方应保证每餐的饭菜分量充足，能够满足学生正常的能量和营养需求。甲方有权对实际供餐分量进行监督和抽查。

第三条服务费用与结算方式

1.餐费标准：经双方协商，确定各类餐别的收费标准如下（可根据实际情况增删或附件详细列明）：

*早餐：人民币_________元/份

*午餐：人民币_________元/份

*晚餐：人民币_________元/份

*课间餐：人民币_________元/份

（上述价格包含食材、人工、燃料、水电、管理、税费及合同约定的其他所有费用。）

餐费标准如需调整，应提前____日书面通知对方，经双方协商一致并报相关主管部门备案（如需要）后方可执行。

2.收费方式：□甲方统一向学生/教职工收取后与乙方结算□乙方自行向学生/教职工收取□其他约定：_________

3.结算周期与支付：

双方同意按月/周为结算周期。

乙方于每个结算周期结束后____个工作日内，向甲方提供合法有效的结算票据及就餐人数明细，经甲方审核无误后____个工作日内，甲方应将相应款项支付至乙方指定的银行账户。

乙方银行账户信息：

开户名：________________________

开户行：________________________

账号：________________________

第四条双方的权利与义务

（一）甲方的权利与义务

1.权利：

对乙方的供餐服