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2025年营养科营养监测实践考核答案及解析

单位所属部门：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.营养监测对象选择时，应优先考虑（）

A.随机抽取社区人群

B.有典型营养问题的住院患者

C.所有就诊患者

D.健康体检人群

答案：B

解析：营养监测的目的是发现和评估营养问题，因此优先选择有典型营养问题的住院患者作为监测对象，可以直接反映临床营养问题的现状和需求，更有针对性地指导营养干预和改善措施。随机抽取社区人群和健康体检人群可能无法有效反映重点人群的营养问题，所有就诊患者范围太广，针对性不强。

2.营养监测记录中，以下哪项信息不属于必须记录的内容（）

A.患者基本信息

B.营养评估结果

C.饮食摄入记录

D.患者主观感受

答案：D

解析：营养监测记录必须包含患者基本信息、营养评估结果和饮食摄入记录等客观信息，以便全面了解患者的营养状况和饮食情况。患者主观感受虽然重要，但不是必须记录的内容，属于主观评价范畴。

3.计算患者能量需求时，以下哪个因素不需要考虑（）

A.年龄

B.性别

C.生理活动水平

D.患者职业

答案：D

解析：计算患者能量需求时需要考虑年龄、性别和生理活动水平等因素，这些因素直接影响人体的能量消耗。患者职业虽然可能影响活动水平，但不是计算能量需求时的直接因素。

4.营养监测中发现某患者存在营养不良风险，以下哪项是首要措施（）

A.立即调整饮食结构

B.进行详细的营养评估

C.接受营养支持治疗

D.向家属说明情况

答案：B

解析：发现患者存在营养不良风险时，首要措施是进行详细的营养评估，以确定营养不良的程度和原因，为后续的干预措施提供依据。立即调整饮食结构、接受营养支持治疗和向家属说明情况都是后续步骤。

5.营养监测报告应包含哪些内容（）

A.监测目的、方法、结果

B.患者基本信息、营养状况

C.营养问题、干预措施

D.以上所有

答案：D

解析：营养监测报告应全面反映监测工作的各个方面，包括监测目的、方法、结果、患者基本信息、营养状况、营养问题、干预措施等，以便全面了解监测工作的成效和存在的问题。

6.营养监测数据收集时，以下哪项做法是错误的（）

A.使用标准化的数据收集表格

B.由非专业人员收集数据

C.定期进行数据质量控制

D.对收集人员进行培训

答案：B

解析：营养监测数据收集需要使用标准化的数据收集表格，定期进行数据质量控制，并对收集人员进行培训，以确保数据的准确性和可靠性。由非专业人员收集数据容易导致数据错误，影响监测结果。

7.营养监测结果分析时，应重点关注（）

A.数据的统计学特征

B.营养问题的严重程度

C.数据的采集过程

D.数据的收集时间

答案：B

解析：营养监测结果分析时，应重点关注营养问题的严重程度，以便及时发现问题并采取干预措施。数据的统计学特征、数据的采集过程和数据的收集时间虽然重要，但不是分析的重点。

8.营养监测中发现某患者存在脱水风险，以下哪项是最佳的处理措施（）

A.立即静脉补液

B.鼓励患者多饮水

C.观察患者尿量变化

D.以上所有

答案：D

解析：发现患者存在脱水风险时，最佳的处理措施是立即静脉补液、鼓励患者多饮水和观察患者尿量变化，综合采取多种措施，以尽快纠正脱水状态。

9.营养监测工作结束后，以下哪项是最后的步骤（）

A.整理监测数据

B.撰写监测报告

C.进行数据反馈

D.总结经验教训

答案：D

解析：营养监测工作结束后，最后的步骤是总结经验教训，以便改进后续的监测工作。整理监测数据、撰写监测报告和进行数据反馈都是监测工作的重要组成部分，但不是最后的步骤。

10.营养监测中，以下哪项是评估营养干预效果的重要指标（）

A.患者体重变化

B.患者满意度

C.患者住院时间

D.患者饮食依从性

答案：A

解析：营养监测中，评估营养干预效果的重要指标是患者体重变化，体重变化可以直接反映患者的营养状况和干预效果。患者满意度、患者住院时间和患者饮食依从性虽然重要，但不是评估营养干预效果的主要指标。

11.营养监测计划制定的首要步骤是（）

A.确定监测指标

B.选择监测对象

C.确定监测方法

D.明确监测目的

答案：D

解析：制定任何计划的首要步骤都是明确其目的和目标。营养监测计划也不例外，必须首先明确监测的目的，是为了评估营养状况、发现问题、评价干预效果还是其他目的，才能在此基础上选择合适的监测对象、指标和方法。确定监测指标、选择监测对象和确定监测方法都是在明确监测目的之后进行的步骤。

12.营养不良的诊断主要依据（）

A.患者主观感受

B.客观评估指标

C.患者饮食史

D.体格检查结果

答案：B

解