第2课 新航路开辟后的食物物种交流（解析版）.pdfVIP

第2课新航路开辟后的食物物种交流

（建议用时：30分钟满分：50分）

一、选择题（每题3分，共30分）

1．新航路开辟后，美洲的烟叶、玉米和马铃薯等作物由西班牙人帶回欧洲，传遍世界；水稻、甘蔗、葡

萄等植物，马、牛、驴等动物，以及先进的生产方式，则随着欧洲移民一起进人美洲。这说明

A．殖民活动客观上推动文明交流B．资本主义世界市场形成

C．新航路开辟带来经济繁荣D．农作物种植不受地域影响

【答案】A

【解析】材料表明新航路开辟后，烟叶、马铃薯等物种传入欧洲，而水稻等作物和先进的生产方式，传入

美洲，由此可见殖民活动客观上推动文明交流，答案为A。资本主义世界市场形成于第二次工业革命后，

与材料时间矛盾，排除B。材料没有反映经济繁荣问题，C排除。根据常识农作物种植不受地域影响显然

是错误的，排除D。21世纪教育网版权所有

2．玉米和马铃薯传人欧洲后，最初只是种植在庭院中作为观赏植物；16世纪末，马铃薯作为粮食作物开

始在欧洲推广；17世纪，玉米成为仅次于小麦的粮食作物。这表明当时21

A．新航路开辟加强了各地之间的联系B．欧洲人追求闲情舒适的田园生活

C．物种传播改变了欧洲经济作物种植D．物种传入丰富了欧洲人的饮食结构

【答案】D

【解析】从材料可以看出，玉米和马铃薯传到欧洲以后，改变了欧洲人的食物结构，故选D；材料并不是

强调世界各地之间的联系，而是强调农作物在欧洲的传播对欧洲饮食结构的影响，排除A；B不符合材料

主旨，排除；材料反映的都是粮食作物，而不是经济作物，排除C。

3．有学者指出：作为对人类最重要献礼之一的马铃薯，最初其实是颇低贱的食物，根本不受投资者青睐。

一系列的战争、饥荒替马铃薯打入欧洲，打开了一个更大更长久的开口。下列表述正确的是

①马铃薯原产于美洲

②马铃薯由葡萄牙人带回欧洲

③马铃薯的“发现”得益于新航路的开辟

④马铃薯等作物的传播一定意义上也是一次文明的链接

A．①②③B．①②④C．①③④D．②③④

【答案】C

【解析】马铃薯原产于美洲，是在新航路开辟后由西班牙殖民者带到欧洲的，这种作物的交流本身也是文

明链接的方式，故选C而排除含有②的选项。2·1·c·n·j·y

4．到了18世纪，在亚欧人的饮食中，玉米和马铃薯的比重大大提高。从西欧到中国的土地上，美洲的豆

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