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小学食品安全应急预案演练脚本(2篇）

小学食品安全应急预案演练脚本一

场景一：食堂就餐异常发现

-时间：中午12:10

-地点：学校食堂

-人物：学生甲、学生乙、食堂工作人员张师傅

-内容：

学生甲和学生乙在食堂打完饭后，坐在餐桌旁开始就餐。没过几分钟，学生甲突然捂住肚子，脸上露出痛苦的表情。

学生甲（皱着眉头，声音微弱）：“哎呀，我的肚子好疼啊。”

学生乙（关切地）：“你怎么啦，是不是吃坏肚子了？”

此时，食堂工作人员张师傅正好路过，看到学生甲的情况。

张师傅（着急地）：“同学，你先别着急，我马上通知校医。”

张师傅迅速跑向食堂管理处，拿起电话联系校医。

场景二：校医初步诊断与报告

-时间：12:15

-地点：学校食堂、医务室

-人物：张师傅、校医李医生、校长

-内容：

张师傅（对着电话）：“李医生，食堂有个学生突然肚子疼，情况好像挺严重的，你赶紧过来看看。”

校医李医生接到电话后，立刻带上医药箱，快速赶到食堂。

李医生（蹲下查看学生甲）：“同学，你先别乱动，跟我说说具体哪里疼，疼了多久了。”

学生甲（痛苦地指着肚子）：“这里疼，刚吃了几口饭就开始疼了。”

李医生对学生甲进行了初步检查，发现学生甲有呕吐、腹泻的症状，怀疑是食物中毒。

李医生（严肃地）：“张师傅，我怀疑这是食物中毒，我得赶紧报告校长。”

李医生回到医务室，拨通了校长办公室的电话。

李医生（焦急地）：“校长，食堂有学生出现疑似食物中毒的症状，目前一名学生情况比较严重，我建议立即启动食品安全应急预案。”

校长（果断地）：“好，我马上组织应急小组开会，你先对患病学生进行初步救治。”

场景三：应急小组开会部署

-时间：12:25

-地点：校长办公室

-人物：校长、后勤主任、教导主任、安全主任

-内容：

校长召集后勤主任、教导主任、安全主任等应急小组成员在校长办公室开会。

校长（神情严肃）：“现在学校出现了疑似食物中毒事件，我们必须立刻启动食品安全应急预案。后勤主任，你负责联系医院，安排车辆将患病学生送往医院救治。教导主任，你负责通知患病学生的家长，并做好其他学生的安抚工作。安全主任，你负责保护好食堂现场，封存剩余食物和原材料，等待相关部门的检查。”

后勤主任（坚定地）：“校长，我马上联系附近的医院，安排救护车。”

教导主任（点头）：“好的，我这就去通知家长，同时让班主任安抚好其他学生的情绪。”

安全主任（认真地）：“我会立刻封锁食堂现场，确保现场不被破坏。”

场景四：送医救治与家长沟通

-时间：12:35

-地点：学校食堂、医院、各教室

-人物：后勤主任、教导主任、患病学生家长、班主任

-内容：

后勤主任联系好医院后，救护车很快到达学校。后勤主任协助医护人员将学生甲抬上救护车，送往医院。

与此同时，教导主任开始逐个联系患病学生的家长。

教导主任（温和地）：“您好，请问是[学生甲家长姓名]吗？您的孩子在学校食堂就餐后出现了疑似食物中毒的症状，目前已经送往医院救治，请您尽快赶到医院。”

各教室的班主任按照教导主任的要求，对其他学生进行安抚。

班主任（亲切地）：“同学们，大家不要惊慌，学校已经启动了应急预案，有同学出现了身体不适，目前正在送往医院治疗。大家要相信学校会妥善处理这件事情。”

场景五：食堂现场保护与调查

-时间：12:40

-地点：学校食堂

-人物：安全主任、食堂工作人员

-内容：

安全主任带着几名保安来到食堂，拉起警戒线，禁止无关人员进入。

安全主任（严肃地）：“各位食堂工作人员，从现在起，食堂现场要严格保护起来。请大家不要随意移动剩余的食物和原材料，等待相关部门的检查。”

食堂工作人员们纷纷点头，表示配合。

安全主任安排保安对食堂的各个区域进行看守，确保现场不被破坏。同时，他开始收集食堂当天的采购记录、食谱等相关资料，为后续的调查做准备。

场景六：医院救治与病情反馈

-时间：13:00

-地点：医院

-人物：医生、后勤主任、学生甲家长

-内容：

学生甲被送到医院后，医生立刻对他进行了全面检查和救治。

医生（对后勤主任）：“目前初步诊断是食物中毒，具体的中毒原因还需要进一步检查。我们会全力救治孩子。”

后勤主任（感激地）：“谢谢医生，我们会全力配合医院的工作。”

不久，学生甲的家长赶到了医院。

后勤主任（耐心地）：“家长您好，孩子已经得到了及时的救治，请您不要着急。学校会承担相应的责任，配合医院做好后续的治疗工作。”

家长（