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天然药物化学专升本模拟习题及答案

一、单选题（共70题，每题1分，共70分）

1.具有溶血作用的苷类化合物为（）。

A、蒽醌苷

B、皂苷

C、黄酮苷

D、强心苷

E、香豆素

正确答案：B

答案解析：皂苷的水溶液大多能破坏红细胞而有溶血作用，这是皂苷的重要特性之一。蒽醌苷、黄酮苷、强心苷、香豆素一般不具有溶血作用。

2.色原酮环C2、C3间为单键，B环连接在C2位，3位有-OH取代的黄酮类化合物是（）。

A、黄酮醇

B、二氢黄酮醇

C、二氢黄酮

D、异黄酮

E、黄烷醇

正确答案：B

3.具有旋光性的游离黄酮类型是（）。

A、查耳酮

B、黄酮醇

C、黄酮

D、二氢黄酮

E、异黄酮

正确答案：D

答案解析：黄酮、黄酮醇、异黄酮、查耳酮等游离黄酮类化合物分子结构中不具有手性碳原子，无旋光性。而二氢黄酮结构中存在手性碳原子，具有旋光性。

4.可将天然药物水提液中的亲水性成分萃取出来的溶剂是（）。

A、乙醚

B、乙醇

C、丙酮

D、醋酸乙脂

E、正丁醇

正确答案：E

答案解析：正丁醇对亲水性成分有较好的萃取能力，它能将天然药物水提液中的亲水性成分萃取出来，与水有一定的互溶性且能与亲水性成分较好地分离，而乙醚、醋酸乙酯主要萃取亲脂性成分，丙酮、乙醇与水互溶，不能用于萃取分离亲水性成分。

5.醌类化合物取代基酸性强弱顺序是（）。

A、–COOH?-OH〈O

B、–COOH??OH?-O

C、?-OH?-OH–COO

D、?-OH?-OH–COO

E、??-OH–COOH??OH

正确答案：A

6.游离生物碱和生物碱盐都易溶解的溶剂是（）。

A、水

B、乙醚

C、三氯甲烷

D、正丁醇

E、乙醇

正确答案：E

答案解析：乙醇能与游离生物碱和生物碱盐都形成氢键，从而使其都易溶解于乙醇中。三氯甲烷能溶解游离生物碱；正丁醇、乙醚对生物碱盐的溶解度较差；水只能溶解生物碱盐，对游离生物碱溶解度小。

7.除去水提取液中的碱性成分和无机离子常用（）。

A、水蒸气蒸馏法

B、沉淀法

C、透析法

D、分配色谱法

E、离子交换树脂法

正确答案：E

答案解析：离子交换树脂法可以通过离子交换的方式除去水提取液中的碱性成分和无机离子。沉淀法主要用于分离某些特定成分形成沉淀；透析法主要用于分离大分子和小分子；水蒸气蒸馏法用于分离具有挥发性且与水不混溶的成分；分配色谱法主要用于分离不同分配系数的成分。

8.天然药物有效成分最常用的提取方法是（）。

A、水蒸气蒸馏法

B、盐析法

C、两相溶剂萃取法

D、溶剂提取法

E、沉淀法

正确答案：D

答案解析：溶剂提取法是天然药物有效成分最常用的提取方法。溶剂提取法是根据天然药物中各种成分在溶剂中的溶解性质，选用对活性成分溶解度大，对不需要溶出成分溶解度小的溶剂，将有效成分从药材组织内溶解出来的方法。水蒸气蒸馏法主要用于提取具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏且难溶或不溶于水的成分；两相溶剂萃取法是利用混合物中各成分在两种互不相溶的溶剂中分配系数的不同而达到分离的方法；沉淀法是通过加入某些试剂使有效成分沉淀以达到分离的目的；盐析法是在溶液中加入无机盐使某些成分沉淀析出。这些方法各有其适用范围和特点，但溶剂提取法应用更为广泛。

9.影响提取效率最主要因素是（）。

A、细胞内外浓度差

B、药材干湿度

C、温度

D、药材粉碎度

E、时间

正确答案：A

答案解析：影响提取效率的因素有很多，如药材粉碎度、温度、时间、细胞内外浓度差、药材干湿度等。其中细胞内外浓度差是影响提取效率最主要的因素。浓度差越大，溶剂向细胞内扩散的推动力越大，提取效率越高。药材粉碎度主要影响溶剂与药材的接触面积；温度影响分子运动速度等；时间过长可能导致杂质增多等问题；药材干湿度也会有一定影响，但都不如细胞内外浓度差对提取效率的影响关键。

10.能与碱液发生反应，生成红色化合物的是（）。

A、羟基蒽酚类

B、羟基蒽醌类

C、二蒽酮类

D、羟基蒽酮类

E、蒽酮类

正确答案：B

答案解析：羟基蒽醌类在碱性溶液中会发生颜色变化，生成红色化合物。蒽酮类、羟基蒽酮类、二蒽酮类、羟基蒽酚类一般不与碱液发生反应生成红色化合物。

11.属于皂苷的化合物是（）。

A、毛花洋地黄丙苷

B、黄芩苷

C、苦杏仁苷

D、甘草酸

E、天马苷

正确答案：D

答案解析：甘草酸是一种三萜皂苷类化合物，由五环三萜类皂苷元甘草次酸与葡萄糖醛酸结合而成。苦杏仁苷是氰苷类化合物；毛花洋地黄丙苷是强心苷类化合物；天马苷是香豆素苷类化合物；黄芩苷是黄酮类化合物。

12.下列各组溶剂，按极性大小排列，正确的是（）。

A、水＞丙酮＞甲醇

B、乙醇＞醋酸乙脂＞乙醚

C、乙醇＞甲醇＞醋酸乙脂

D、丙酮＞乙醇＞甲醇

E、苯＞乙醚＞甲醇

正确答案：B

答案解析：常见溶剂极性大小顺序为：水＞甲醇