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餐饮加盟培训管理计划

作为在餐饮行业摸爬滚打十余年的老兵，我太清楚加盟体系中”培训”二字的分量——它不是简单的流程讲解，更不是应付检查的走过场。我曾见过刚开业的加盟商因为连冰饮的糖度标准都没掌握，被客诉”太甜”“没味道”；也亲历过老店因为服务流程不统一，顾客吐槽”这家和那家不一样”。这些年我跟着总部培训团队走了上百家加盟店，越发觉得：一套科学、系统、有温度的培训管理计划，是品牌和加盟商双向成长的关键纽带。结合多年实践经验，现制定本计划，从”为什么训”“训什么”“怎么训”“如何持续”四个维度展开。

一、计划背景与目标定位

1.1制定背景

我们品牌目前在全国有87家加盟店（注：数据为示例，非真实