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餐饮加盟审核标准制度

做餐饮加盟这行近十年，我常说一句话：“加盟不是卖牌子，是选伙伴。”每一份加盟合同背后，都是创业者的积蓄、家庭的期待，更是品牌口碑的延伸。正因为如此，一套科学严谨的审核标准制度，既是对品牌负责，更是对加盟商负责。今天，我就从实操角度，和大家聊聊这套“选人”的学问。

一、为什么要建立严格的加盟审核标准？

先讲个真实案例：前几年有个加盟商王姐，带着200万积蓄想加盟我们品牌。她热情、执行力强，但审核时发现两个问题——一是她的店铺选址在老旧小区门口，虽然租金便宜，但周边年轻人占比不足30%，而我们品牌主打的是年轻化轻食；二是她完全没接触过餐饮管理，连基础的食材损耗率都算不清。当时