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2025年农业企业养殖管理办法

一、总则

为规范农业企业养殖行为，提升养殖管理水平，保障动物健康与产品质量安全，促进养殖业可持续发展，依据《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《农产品质量安全法》等相关法律法规，结合农业企业养殖特点，制定本办法。

本办法适用于所有从事规模化、商业化养殖活动的农业企业。养殖活动应遵循科学规划、规范管理、防疫优先、环境友好、质量安全的原则。

二、组织管理与职责

企业应设立专门的养殖管理部门或明确分管负责人，全面负责养殖活动的规划、执行、监督与改进。养殖管理部门主要职责包括：

2.1负责制定并组织实施企业年度养殖计划、防疫计划、饲料采购计划及人员培训计划。

2.2建立健全覆盖养殖全过程的管理制度，包括但不限于引种管理、饲养管理、疫病防控、兽药使用、饲料管理、废弃物处理、产品质量控制等环节的规章制度与操作规程。

2.3负责养殖场所的日常管理，确保养殖环境、设施设备符合相关标准和要求。

2.4组织落实动物疫病防控措施，按规定开展免疫、消毒、监测、报告及无害化处理工作。

2.5负责养殖档案的建立、记录、保存与管理，确保信息真实、准确、完整、可追溯。

2.6组织养殖相关人员的技术培训和考核，提升专业素养与操作技能。

2.7配合政府相关部门的监督检查，并按要求及时报告养殖情况。

三、养殖场建设与设施管理

养殖场的选址、布局、建设及设施配备应符合国家及地方相关标准规范。

3.1选址要求。养殖场应选址于地势高燥、背风向阳、水源充足、水质良好、供电稳定、交通相对便利的区域，远离生活饮用水源地、风景名胜区、人口密集区等环境敏感点，并满足动物防疫条件要求。

3.2布局要求。养殖场应合理划分生活管理区、生产区、隔离区和废弃物处理区。各功能区之间应有明确的界限和有效的物理隔离措施，净道与污道分设，避免交叉污染。

3.3设施要求。

3.3.1畜禽舍建筑应坚固耐用，保温隔热，通风采光良好，满足不同生长阶段动物的环境需求。

3.3.2配备与养殖规模相适应的饲喂、饮水、通风、降温、保暖、清粪等设施设备，并定期检查维护，确保其正常运行。

3.3.3配备满足防疫要求的消毒设施，如车辆消毒池、人员消毒通道、喷雾消毒器等。

3.3.4设立独立的病畜隔离舍和病死动物无害化处理设施，或委托有资质的单位进行无害化处理。

3.3.5配备必要的兽医诊疗室和常规检验设备。

3.3.6建设符合环保要求的粪便、污水、垫料等废弃物贮存、处理及资源化利用设施。

四、引种与种群管理

企业引进种用、乳用、役用动物及其精液、胚胎、种蛋，应严格遵守国家规定。

4.1引种要求。应从具有《种畜禽生产经营许可证》的种畜禽场或符合规定的国外引进。引进前须查验检疫合格证明，并了解种源场的疫病发生情况。禁止从疫区引进动物。

4.2隔离观察。新引进的动物必须实行隔离观察，隔离期不少于国家规定时限。隔离期间进行临床检查和必要的实验室检测，确认健康无疫后方可混群饲养。

4.3系谱档案。建立完整的种畜禽系谱档案，记录品种、来源、繁殖性能、后代生产性能等信息，为科学选育提供依据。

4.4繁殖管理。制定科学的配种计划，推广应用人工授精等先进繁殖技术，做好配种、妊娠、分娩、哺乳等各阶段的管理工作，提高繁殖效率。

五、饲养管理

饲养管理应遵循动物福利原则，满足动物营养需要，创造适宜的生长环境。

5.1饲料与饮水。

5.1.1采购的饲料及饲料添加剂应符合国家质量标准，来源清晰，并建立进货查验记录制度。禁止使用违禁药物和非法添加物。

5.1.2根据动物不同生长阶段的营养需求，科学配制日粮，保证营养均衡。饲料贮存场所应保持清洁、干燥、通风，防止霉变和污染。

5.1.2保证充足、清洁、安全的饮用水，定期清洗消毒饮水系统。

5.2日常操作。

5.2.1制定并执行规范的饲喂程序，定时、定量投料，观察动物的采食、饮水、精神状况及粪便形态。

5.2.2保持畜禽舍内适宜的温度、湿度、光照和通风，降低饲养密度，减少应激。

5.2.3每天定时清理粪便，保持圈舍清洁卫生。垫料应及时更换。

5.2.4做好不同季节的防寒保暖、防暑降温工作。

5.3生产记录。详细记录每日的饲料消耗量、存栏量、出栏量、死亡淘汰数、异常情况等信息。

六、疫病防控

坚持预防为主的方针，建立健全生物安全体系。

6.1免疫接种。根据当地动物疫病流行情况和国家强制免疫计划，制定科学的免疫程序，选用合格的疫苗，按时、按量、按方法进行免疫接种，并建立免疫档案。

6.2卫生消毒。

6.2.1养殖场入口处设置消毒池（盆）和消毒通道，对进入场区的车辆和人员进行严格消毒。

6.2.2定期对养殖场环境、畜禽舍、用具、设施等进行全面预防性消毒，疫情流行期间增加消毒频次。选择有效的消毒药品，轮换使用。

6.2.3饲养人员进入生产区应更换专用工作服和鞋