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小学信息技术实验：《草莓保鲜过程的数字化记录与分析实验》论文

摘要：本文以小学信息技术实验《草莓保鲜过程的数字化记录与分析实验》为例，探讨信息技术在小学教学中的应用及其对学生能力培养的重要性。通过数字化记录与分析草莓保鲜过程，培养学生信息素养、实践能力和创新精神，为我国信息技术教育提供有益参考。

关键词：小学信息技术；草莓保鲜；数字化记录；分析实验；能力培养

一、引言

（一）信息技术在小学教学中的重要性

1.提高教学效果：信息技术在小学教学中的应用，可以丰富教学手段，激发学生的学习兴趣，提高教学效果。在《草莓保鲜过程的数字化记录与分析实验》中，教师可以利用信息技术手段，将草莓保鲜过程以生动、