DB22-T 948.2-2001 无公害茄果类蔬菜生产技术规程.docxVIP

DB22T948.22001无公害茄果类蔬菜生产技术规程

本标准规定了无公害茄果类蔬菜生产的产地环境要求、品种选择、育苗技术、栽培管理、病虫害防治、采收及产后处理等技术要求。本标准适用于吉林省境内无公害茄果类蔬菜（包括番茄、茄子、辣椒等）的生产。

茄果类蔬菜是我国重要的蔬菜作物，具有营养丰富、经济效益高等特点。随着人民生活水平的提高和健康意识的增强，对无公害蔬菜的需求日益增长。为确保茄果类蔬菜的质量安全，保护生态环境，促进农业可持续发展，特制定本技术规程。

品种选择应选用经过审定或认定的优质、高产、抗病、抗逆性强的品种。番茄品种应选择抗病毒病、叶霉病、枯萎病的品种；茄子品种应选择抗黄萎病、褐纹病的品种；辣椒品种应选择抗病毒病、疫病、炭疽病的品种。种子质量应符合GB16715.3的规定，纯度≥95%，净度≥98%，发芽率≥85%，水分≤8%。

育苗应采用温室或大棚设施，培育壮苗。播种前进行种子处理，番茄种子用55℃温水浸种15分钟，茄子、辣椒种子用50℃温水浸种10分钟，然后用清水浸种46小时。播种量番茄每667m2用种2530g，茄子每667m2用种5060g，辣椒每667m2用种4050g。苗床温度白天保持在2528℃，夜间1518℃，苗龄番茄6070天，茄子7080天，辣椒8090天。当幼苗长至34片真叶时进行分苗，分苗株距810cm。定植前710天进行炼苗，逐渐降低温度，增强幼苗抗逆性。

栽培管理应采用科学施肥和合理密植。基肥以有机肥为主，每667m2施腐熟农家g，配合施用磷酸二铵2030kg、硫酸钾1520kg。追肥应根据不同生育阶段进行，番茄在第一穗果坐住后、第二穗果膨大期和第三穗果膨大期各追肥一次；茄子在门茄坐住后、对茄膨大期和四母斗膨大期各追肥一次；辣椒在门椒坐住后、对椒膨大期和四门斗膨大期各追肥一次。每次每667m2追施尿素1015kg、硫酸钾810kg。定植密度番茄每667m2栽，茄子每667m2栽，辣椒每667m2栽。

病虫害防治应贯彻预防为主，综合防治的植保方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治措施，科学合理地使用化学防治。农业防治包括选用抗病品种、合理轮作、清洁田园、培育壮苗等；物理防治包括黄板诱杀、银灰膜驱避、防虫网隔离等；生物防治包括释放天敌、使用生物农药等。化学防治应严格按照国家有关规定，选用高效、低毒、低残留农药，严格控制用药剂量、安全间隔期和施药次数，禁止使用高毒、高残留农药。

采收及产后处理应根据不同品种特性适时采收。番茄果实转色期至红熟前期采收，茄子果实达到商品成熟度时采收，辣椒果实达到商品色泽和大小要求时采收。采收工具应清洁卫生，采收过程中避免机械损伤。采后产品应进行分级、包装，标识清晰，贮运过程中保持适宜温湿度，确保产品质量。产品应符合NY/T5007的规定，经检验合格后方可上市销售。

本标准由吉林省农业厅提出并归口，由吉林省农业技术推广总站负责起草。主要起草人：张明、李华、王强等。本标准自2001年12月1日起实施，代替DB22/T9481998。