种子植物营养器官与种子结构.pptx

第三章种子植物营养器官第一节营养器官的发生一、种子的形态与结构

（一）、种子的形态

种子的结构

子叶——提供营养物质胚芽——茎和叶胚根——主根胚轴——茎和根的过渡区1、胚

上胚轴下胚轴

2、胚乳种子中贮藏营养物质的部分，由营养组织组成，供种子萌发利用；贮存的营养物质主要有淀粉、脂肪和蛋白质；在种子中有或者无，占有一定体积。胚乳

3、种皮种皮：包被着胚和胚乳，属于保护结构。成熟种子的种皮具有种脐、种孔、种脊和种阜等结构。菜豆

二、种子的类型种子无胚乳有胚乳双子叶单子叶双子叶单子叶蓖麻、烟草、番茄、辣椒水稻、小麦、玉米、洋葱、高粱大豆、花生、蚕豆、棉、油菜、瓜类慈姑、泽泻

慈姑泽泻

蓖麻A.与宽面垂直的纵切面.种皮子叶胚乳胚芽胚根B.与宽面平行的纵切面一、有胚乳种子

1.双子叶有胚乳种子

2.单子叶有胚乳种子种子or果实？？？

2.小麦种子子叶（盾片）胚芽鞘幼叶生长点胚胚根胚根鞘胚

胚芽胚轴胚根子叶种皮双子叶无胚乳种子——以菜豆种子为例二、无胚乳种子种脐种皮种孔

种子基本结构总结：种皮——包在外面的保护结构胚芽——生长点和幼叶组成种（禾本科植物胚芽外包胚芽鞘）胚胚轴——连接胚根和胚芽的短轴子胚根——生长点和根冠组成（禾本科植物胚根外包胚根鞘）子叶——1～2枚或多枚胚乳——种皮内的贮藏组织

三、种子的萌发与幼苗的类型（一）、种子的萌发（二）、营养器官的发生

（一）、种子萌发种子萌发：具萌发能力的种子，在适宜的条件下，胚由休眠状态转入活动状态，开始萌发生长，形成幼苗的过程。水分、温度、氧气

过程：

1、吸涨过程；2、营养物质的分解和同化过程；3、胚根和胚芽迅速伸长，胚根先突破种皮，形成主根及进一步形成根系，胚轴将胚芽推出土面，胚芽发育成茎叶系统。

思考题：中广网北京4月27日消息一周前，世界各地的新闻媒体纷纷报道了一则新闻——俄罗斯一名28岁的男子因肺部异常疼痛到医院检查，医生诊断他患了肺癌，于是为他实施了外科手术。让人匪夷所思的是，当医生切下这块“肺癌组织”时，竟然发现里面长着一棵长约5厘米的冷杉树苗。新闻中俄罗斯男子的肺部X片

（二）、幼苗的类型种子萌发时，下胚轴迅速生长，把子叶、上胚轴和胚芽推出土面形成的幼苗即为子叶出土幼苗。如大豆、菜豆、棉花、洋葱、蓖麻等。1.子叶出土幼苗

上胚轴下胚轴

蓖麻的幼苗

菜豆的幼苗

2．子叶留土幼苗种子萌发时，下胚轴不发育或不伸长，只有上胚轴和胚芽迅速向上生长，形成幼苗的主茎，而子叶始终留在土壤中的幼苗即为子叶留土幼苗。豌豆、蚕豆、油菜、小麦、玉米、水稻等。

豌豆的幼苗

探秘植物王国系列一-----种子的传播一、自体传播喷瓜-最有力气的果实

野燕麦---可以爬的种子

二、风传播

三、水传播睡莲

四、鸟传播

五、哺乳动物传播

判断题1、一粒稻谷就是一粒种子。（）2、双子叶植物的种子都没有胚乳，单子叶植物的种子都有胚乳。（）3、面粉主要是由小麦种子的子叶加工而成的。（）

选择题1、双子叶植物种子的胚包括（）。A．胚根、胚芽、子叶、胚乳B．胚根、胚轴、子叶、胚乳C．胚根、胚芽、胚轴D．胚根、胚轴、胚芽、子叶2、所有植物的种子均具有（）A．相同的子叶数B．胚乳C．胚D．外胚乳3、下列哪种植物的种子属于有胚乳种子（）。A．大豆B．蚕豆C．花生D．蓖麻4、我们吃绿豆芽，主要吃的是（）。A．根B．芽C．下胚轴D．上胚轴5、种子内贮藏营养的结构是（）。A．胚B．胚乳C．子叶D．胚乳或子叶

一、种子、幼苗的类型及特点是什么？二、总结种子的结构及各部分的功能种子