2025年煎药室煎煮效果试题及答案.docxVIP

2025年煎药室煎煮效果试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20题，计40分）

1.下列关于中药煎煮容器选择的描述中，正确的是（）

A.首选不锈钢锅，导热均匀且耐腐蚀

B.铝锅可用于煎煮普通饮片，成本低

C.砂锅或陶瓷锅为最佳选择，化学性质稳定

D.铁锅适合煎煮含鞣质类药材，促进有效成分溶出

答案：C

2.某处方中含生川乌（制）10g，煎煮时应采取的特殊处理是（）

A.后下（煎煮结束前5-10分钟放入）

B.包煎（用纱布包裹后与其他药材同煎）

C.先煎（单独煎煮1-2小时后再与其他药材同煎）

D.烊化（加热融化后兑入煎液）

答案：C

3.一般植物类饮片煎煮前的浸泡时间应为（）

A.5-10分钟

B.15-20分钟

C.30-60分钟

D.90-120分钟

答案：C

4.煎煮过程中，头煎与二煎的加水量分别应为（）

A.头煎加水至超过药面2-3cm，二煎加水至超过药面1-2cm

B.头煎加水至超过药面5-6cm，二煎与头煎加水量相同

C.头煎加水至淹没药材即可，二煎无需额外加水

D.头煎加水500ml，二煎加水300ml，固定量

答案：A

5.含挥发油类成分的药材（如薄荷、砂仁）应采取的煎煮方法是（）

A.先煎30分钟

B.与其他药材同时煎煮

C.后下（煎煮结束前5-10分钟放入）

D.包煎防止药液浑浊

答案：C

6.下列关于煎煮火候控制的描述中，错误的是（）

A.武火煮沸后改用文火慢煎

B.解表类药材全程用武火煎煮

C.补益类药材武火煮沸后文火慢煎1小时以上

D.武火可快速提升温度，文火可保持微沸状态

答案：B

7.某处方中含蒲黄（花粉类）6g，正确的处理方式是（）

A.先煎30分钟

B.包煎（用纱布包裹后与其他药材同煎）

C.烊化后兑入

D.与其他药材直接同煎

答案：B

8.煎煮完成后，药液的适宜量应为（）

A.成人100-150ml/剂，儿童50-100ml/剂

B.成人200-300ml/剂，儿童100-150ml/剂

C.成人500ml/剂，儿童250ml/剂

D.无论成人儿童均为200ml/剂

答案：B

9.下列哪种情况会导致药液有效成分损失最多（）

A.煎煮容器为砂锅

B.药材浸泡时间不足10分钟

C.头煎煮沸后文火煎煮20分钟

D.后下药在煎煮开始时与其他药材同煎

答案：D

10.关于烊化药材（如阿胶）的操作，正确的是（）

A.与其他药材同煎30分钟

B.用黄酒或热水加热融化后，兑入过滤后的煎液

C.直接放入未过滤的煎液中搅拌溶解

D.先煎1小时后再与其他药材同煎

答案：B

11.煎煮含黏液质较多的药材（如车前子）时，主要目的是（）

A.防止药液浑浊

B.促进有效成分溶出

C.避免糊锅

D.降低毒性

答案：A

12.下列关于煎煮次数的描述中，正确的是（）

A.所有药材均只需煎煮1次

B.一般煎煮2次，贵重药材可煎煮3次

C.解表药煎煮3次，补益药煎煮1次

D.煎煮次数不影响药效，可根据时间调整

答案：B

13.某患者处方中含石膏（矿物类）30g，正确的处理方式是（）

A.后下（煎煮结束前5分钟放入）

B.包煎（用纱布包裹）

C.先煎30分钟-1小时

D.与其他药材同时煎煮

答案：C

14.煎煮过程中，若发现药液溢出，应采取的措施是（）

A.加大火力快速收干

B.立即加入冷水降温

C.调小火力并加盖，保持微沸状态

D.停止煎煮并重新加水

答案：C

15.下列关于煎药室温湿度控制的描述中，正确的是（）

A.温度18-26℃，相对湿度30-70%

B.温度10-15℃，相对湿度80%以上

C.温度30℃以上，相对湿度20%以下

D.温湿度无特殊要求，保持通风即可

答案：A

16.煎煮完成后，药液过滤时应使用（）

A.普通纱布（8-10层）

B.单层卫生纸

C.金属筛网（孔径2mm）

D.无需过滤直接分装

答案：A

17.某处方中含人参（贵重药材）10g，正确的处理方式是（）

A.与其他药材同煎

B.另煎（单独煎煮30分钟后，药渣再与其他药材同煎）

C.先煎1小时

D.后下5分钟

答案：B

18.下列哪种操作会导致药