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植物的呼吸作用知识点练习题

一、多选题

1.下列（）属于呼吸作用的生理意义。

A.为生命活动提供能量

B.中间产物参与植物体内的有机物合成

C.利于植物体抗病免疫

D.以上都对

2.植物呼吸代谢途径有（）。

A.糖酵解

B.三羧酸循环

C.磷酸戊糖途径

D.乙醛酸循环

3.下列（）属于影响呼吸速率的内部因素。

A.植物种类

B.植物器官

C.植物组织

D.生育期

4.下列属于影响植物呼吸速率外界条件的是（）。

A.温度

B.水分

C.O2

D.CO2

E.机械损伤

二、单选题

1.呼吸作用最主要最直接的呼吸基质是（）。

A.蔗糖

B.葡萄糖

C.蛋白质

D.脂肪

2.无氧呼吸最常见的产物是（）。

A.酒精

B.乳酸

C.葡萄糖

D.蔗糖

3.下列（）属于呼吸作用的场所。

A.有色体

B.高尔基体

C.叶绿体

D.线粒体

4.下列（）果实有明显的呼吸高峰。

A.苹果

B.柑橘

C.凤梨

D.葡萄

5.生活中的泡菜、北方酸菜利用的原理是（）。

A.无氧呼吸中的乳酸发酵

B.无氧呼吸中的酒精发酵

C.有氧呼吸

D.以上都对

三、填空题

1.植物呼吸作用依据呼吸过程中是否有氧参与，可将呼吸作用分为（）呼吸

和（）呼吸两大类型。

2.苹果、香蕉贮藏久了产生的酒味，便是（）发酵的结果。

四、判断题

1.植物进行无效呼吸时，体内的有机物质将大量消耗，对积累不利，故在农业植物

栽培过程中，必须加强田间管理，防止无效呼吸的发生（）。

2.呼吸作用中的能量利用效率为40%，其余60%的能量以热量的形式散（）。

3.呼吸商是指植物组织在一定时间内，释放CO与吸收O的量之比（）。

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4.机械损伤会加快植物组织的呼吸速率（）。

5.种子贮藏需要在低温、干燥、少氧、通风的条件下进行（）。

6.呼吸跃变期是指果实在生长结束、成熟开始时会出现呼吸速率突然升高的现象

（）。

7.生活中可采用HP气体抑制粮食长霉和发热、充N法保管大米来保持大米的新鲜

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度（）。

8.肉质果实贮藏时应尽量推迟呼吸高峰的出现，发现腐烂果实应及时拣出（）。

9.大多数果实的贮藏温度为0~1℃，只能贮存10~20d（）。

10.柑橘、白菜、菠菜等贮藏前可轻度晾晒风干，以降低呼吸和微生物活动（）。

11.“自体保藏法”是指利用果实蔬菜本身呼吸释放的CO，在密闭环境里CO浓度

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升高（＜10%），抑制呼吸作用，延长贮藏期（）。

12.块根、块茎的贮藏需要低温、一定湿度（85%~90%）和气体成分，入窖前晾1~

2d，以稳定