我为蔬菜洗洗澡小学一年级上册劳动教育讲课PPT课件.pptxVIP

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教学内容本次《我为蔬菜洗洗澡》劳动教育教学以“掌握蔬菜清洗技巧，培育卫生习惯与劳动责任意识”为核心，适配小学中年级学生劳动技能发展需求。开篇展示清洗前后的蔬菜对比图、不同蔬菜清洗短视频，提问“蔬菜表面可能有哪些脏东西？不同蔬菜该怎么洗才干净又安全？”，激发参与兴趣。接着讲解工具材料准备：介绍洗菜盆、果蔬清洗剂、流动水龙头、刷子（软毛）、滤水篮，强调“清洗前检查蔬菜新鲜度，刷子使用时轻刷避免损伤菜叶，清洗剂按比例稀释”，传授“蔬菜分类清洗”——叶菜类、果菜类、根茎类分开清洗，避免交叉污染。核心教学中，示范各类蔬菜清洗技巧：叶菜类如菠菜“先摘除烂叶，放入清水浸泡5分钟，加入少量果蔬清洗剂轻揉，再用流动水冲洗3遍，沥干水分”；果菜类如番茄“用软毛刷轻刷表面，清水冲洗后浸泡3分钟”；根茎类如胡萝卜“去皮后用刷子刷洗缝隙，再冲洗干净”，纠正“冲洗不彻底有残留”“用力搓揉损伤蔬菜”“清洗剂用量过多”等误区。互动环节开展“清洗小比拼”，分组清洗同一种蔬菜，比拼洁净度与效率；“误区辨析”中，展示错误清洗案例，师生共同纠正。实操任务中，学生分组清洗不同蔬菜，分工浸泡、清洗、沥干，教师重点指导清洗力度与残留检查。安全与习惯提醒贯穿全程，强调“清洗时不打闹，清洗剂远离口鼻，洗完后清理台面”。完成后展示清洗成果，讲解生食蔬菜额外消毒要点，评选“洗菜小能手”“最佳协作组”。延伸任务：回家帮爸妈清洗蔬菜，记录不同蔬菜清洗方法；下次课分享清洗时遇到的问题及解决技巧。通过实操体验，学生掌握多样洗菜技能，养成卫生劳动习惯，深化家务分担意识。

目录CONTENTS新课讲授课堂小结学习目标

学习目标1

学习目标学会正确的蔬菜洗净方法了解蔬菜洗净的重要性培养良好的卫生习惯

了解蔬菜洗净的重要性蔬菜在生长过程中会接触到土壤、灰尘和细菌等污染物，洗净蔬菜可以去除这些污染物，保证蔬菜的卫生安全。学习目标

学会正确的蔬菜洗净方法掌握正确的蔬菜洗净方法，包括清洗工具的选择、洗净步骤的顺序以及洗净时间的掌握。学习目标

培养良好的卫生习惯培养学生养成每天洗净蔬菜的习惯，以保证膳食安全和健康饮食习惯。学习目标

学习目标增强实际操作能力

增强实际操作能力经过练习，学生能够熟练掌握蔬菜洗净的技巧，并能够在日常生活中灵活运用。学习目标

新课讲授2

新课讲授准备工作蔬菜的重要性温水浸泡

蔬菜的重要性蔬菜是我们日常饮食中必不可少的一部分，它们富含各种维生素和矿物质，对于保持健康非常重要。通过本课，我们将学习到如何正确地为蔬菜洗洗澡，以保证它们的卫生和营养价值。新课讲授

准备工作在为蔬菜洗洗澡之前，我们需要先进行一些准备工作。首先，准备好清洁的水和洗菜篮。其次，将蔬菜分类，把根茎类、叶菜类和果菜类分别放在不同的容器中，以便更好地清洗。新课讲授

温水浸泡将蔬菜放入洗菜篮中，用温水将菜叶浸泡一段时间。这样可以软化蔬菜表面的污垢和农药残留，便于清洗。新课讲授

新课讲授冲洗干净轻轻搓洗沥水晾干

轻轻搓洗将浸泡过的蔬菜取出，用清洁的手轻轻搓洗。注意不要用力过猛，以免损坏蔬菜的纤维结构和外观。可以用刷子轻刷根茎类蔬菜的表面，以去除泥土。新课讲授

冲洗干净将搓洗过的蔬菜放入清水中冲洗，确保将所有的洗涤剂和杂质冲洗干净。可以多次冲洗，直到水变得清澈。新课讲授

沥水晾干将洗净的蔬菜沥干水分，可以用漏网或者晾篮来帮助水分流出。注意不要晒太阳，以免蔬菜变色。新课讲授

新课讲授蔬菜洗洗澡小结

蔬菜洗洗澡小结通过本课的学习，我们学会了正确地为蔬菜洗洗澡。这样可以保证蔬菜的卫生和营养价值，让我们吃到健康又美味的蔬菜。同时，我们也要注意选择新鲜的蔬菜，尽量避免使用农药过多的蔬菜，保护我们的健康和环境。让我们每个人都成为健康的小主厨，为自己和家人做一份营养又美味的餐桌。新课讲授

课堂小结3

课堂小结注意事项蔬菜的洗涤方法学会保护水资源

蔬菜的洗涤方法要点内容：蔬菜在食用前需要进行洗涤，以去除表面的污垢和农药残留。洗涤蔬菜的方法有多种，可以用清水冲洗、浸泡或使用洗菜机。不同的蔬菜需要采用不同的洗涤方式，比如根茎类蔬菜可以先削皮再冲洗，叶菜类蔬菜则需要逐片洗净。课堂小结

注意事项要点内容：在洗涤蔬菜时需要注意一些事项。首先，要选择新鲜的蔬菜，避免洗涤过程中蔬菜受损或变质。其次，要用清洁的水进行洗涤，可以选择自来水或矿泉水。同时，要避免使用过多的洗涤剂，以免残留在蔬菜上。最后，在洗涤过程中要轻柔地处理蔬菜，避免过度摩擦导致蔬菜受损。课堂小结

学会保护水资源要点内容：洗涤蔬菜会消耗大量的水资源，因此我们要学会保护水资源。可以选择使用洗菜水来浇花或清洁地面，避免浪费。另外，可以使用节水洗菜器具，减少水的使用量。同时，要养成良好的用水习惯，不浪费水资源。课堂小结

课堂小结养成良好的卫生习惯培养动手能力

培养动