2025 年高职化妆品技术（化妆品检验）试题及答案.docVIP

2025年高职化妆品技术（化妆品检验）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

一、选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填入括号内）

1.化妆品微生物检验中，用于检测金黄色葡萄球菌的培养基是（）

A.营养琼脂培养基

B.伊红美蓝琼脂培养基

C.血琼脂培养基

D.马铃薯葡萄糖琼脂培养基

2.化妆品中汞的测定，通常采用的方法是（）

A.比色法

B.原子吸收光谱法

C.滴定法

D.重量法

3.以下哪种防腐剂不属于化妆品中常用的防腐剂（）

A.苯氧乙醇

B.山梨酸钾

C.甲醛

D.对羟基苯甲酸甲酯

4.化妆品稳定性测试中，加速试验的温度一般为（）

A.25℃

B.37℃

C.40℃

D.50℃

5.化妆品中铅的限量标准是（）

A.10mg/kg

B.20mg/kg

C.30mg/kg

D.40mg/kg

6.用于化妆品微生物检验的样品采集，一般采集量为（）

A.5g或5ml

B.10g或10ml

C.15g或15ml

D.20g或20ml

7.化妆品中砷的测定，常用的方法是（）

A.银盐法

B.电感耦合等离子体质谱法

C.分光光度法

D.离子色谱法

8.以下哪种成分不属于化妆品中的保湿剂（）

A.甘油

B.透明质酸钠

C.乙醇

D.丙二醇

9.化妆品标签上必须标注的内容不包括（）

A.产品名称

B.生产日期

C.保质期

D.生产工艺

10.化妆品卫生规范规定，眼部化妆品和口唇等黏膜用化妆品的细菌总数不得超过（）

A.100CFU/g或100CFU/ml

B.500CFU/g或500CFU/ml

C.1000CFU/g或1000CFU/ml

D.2000CFU/g或2000CFU/ml

二、多项选择题（总共5题，每题5分，每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案填入括号内，多选、少选、错选均不得分）

1.化妆品中常见的重金属污染物有（）

A.汞

B.铅

C.镉

D.铬

E.砷

2.化妆品微生物检验中，常见的检测项目包括（）

A.细菌总数

B.霉菌和酵母菌总数

C.金黄色葡萄球菌

D.铜绿假单胞菌

E.大肠埃希菌

3.化妆品中常用的抗氧化剂有（）

A.维生素E

B.二丁基羟基甲苯（BHT）

C.叔丁基对苯二酚（TBHQ）

D.生育酚乙酸酯

E.抗坏血酸

4.化妆品稳定性测试的方法有（）

A.高温试验

B.低温试验

C.光照试验

D.加速试验

E.长期试验

5.化妆品标签上应标注的内容有（）

A.产品名称、规格、净含量

B.生产者或者经销商的名称、地址和联系方式

C.生产日期和保质期

D.生产许可证编号、产品标准号

E.使用方法

三、判断题（总共10题，每题2分，判断下列说法是否正确，正确的打“√”，错误的打“×”）

1.化妆品中汞的含量越高，说明其质量越好。（）

2.化妆品微生物检验中，所有样品都需要进行金黄色葡萄球菌的检测。（）

3.化妆品中添加乙醇主要是为了增加产品的稳定性。（）

4.化妆品标签上可以不标注产品的成分。（）

5.化妆品稳定性测试中，长期试验的时间一般为1年。（）

6.化妆品中砷的测定结果如果超过限量标准，说明该产品不合格。（）

7.化妆品中常用的防腐剂对人体都是无害的。（）

8.化妆品微生物检验中，培养温度一般为37℃。（）

9.化妆品中铅含量过高可能会对人体神经系统造成损害。（）

10.化妆品标签上标注的保质期是指产品在规定条件下保持质量的期限。（）

四、简答题（总共3题，每题10分，请简要回答下列问题）

1.简述化妆品中汞的来源及危害

2.化妆品微生物检验中，如何进行样品的采集和预处理

3.请说明化妆品标签上应标注的主要内容及其重要性

五、案例分析题（总共一题，20分）

某化妆品生产企业生产的一款美白面霜，在市场上销售一段时间后，部分消费者反映使用后皮肤出现过敏现象。经相关部门抽检，发现该产品汞含量超标。请分析该事件可能的原因，并提出相应的解决措施。

答案：

一、选择题

1.C

2.B

3.C

4.C

5.B

6.A

7.A

8.C

9.D

10.C

二、多项选择题

1.ABCDE

2.ABCDE

3.ABCDE

4.ABCDE

5.ABCDE

三、判断题

1.×

2.×

3.×

4.×

5.×

6.√

7.×

8.×

9.√

10.√

四、简答题

1.化妆品中汞的来源主要有原料污染、生产过程中使用含汞的添加剂等。汞