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幼儿园节约粮食从我做起教育主题活动总结

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”节约粮食是中华民族的传统美德，更是时代发展的必然要求。为积极响应国家关于厉行节约、反对浪费的号召，培养幼儿从小养成珍惜粮食、反对浪费的良好品德和行为习惯，我园于近期组织开展了以“节约粮食，从我做起”为主题的系列教育活动。本次活动旨在通过生动有趣、形式多样的教育实践，引导幼儿初步了解粮食的来之不易，感受劳动的艰辛，从而萌发珍惜粮食的情感，逐步形成自觉节约的意识和行为。

二、活动指导思想与目标

（一）指导思想

以《幼儿园教育指导纲要（试行）》和《3-6岁儿童学习与发展指南》为指导，立足幼儿年龄特点和认知规律，坚持“以幼儿发展为本”的原则，将节约粮食教育融入幼儿一日生活的各个环节，通过情景感知、亲身体验、游戏互动等方式，使幼儿在潜移默化中理解节约粮食的重要性，内化于心，外化于行。

（二）活动目标

1.认知目标：初步了解粮食的生长过程和人们的劳动付出，知道粮食对我们生活的重要性，认识到浪费粮食是不对的。

2.情感目标：萌发对农民伯伯劳动的尊敬之情，体验节约粮食的快乐，产生珍惜粮食的积极情感。

3.行为目标：在日常生活中能做到不挑食、不剩饭，尝试将“光盘”行动落实到每一餐，初步养成节约粮食的良好行为习惯。

三、活动准备与策划

为确保活动的顺利开展并取得实效，我园在活动前期进行了充分的准备与周密的策划：

1.成立活动小组：由园长牵头，保教主任具体负责，各班班主任为核心成员，共同商议制定活动方案，明确职责分工。

2.制定活动方案：结合各年龄段幼儿的特点，设计了一系列符合幼儿认知水平和兴趣点的活动内容与形式，并将活动贯穿于幼儿的一日生活之中。

3.准备活动材料：收集与粮食相关的图片、视频、绘本故事（如《小水滴的旅行》迁移理解资源的珍贵、《悯农》古诗配图等），准备了水稻、小麦等农作物的实物或模型，制作了“节约粮食小标兵”评选栏等。

4.营造宣传氛围：利用幼儿园宣传栏、班级家园联系栏、微信公众号等平台，向家长宣传本次活动的意义和内容，争取家长的支持与配合，形成家园共育的合力。

四、活动实施过程与主要内容

本次“节约粮食，从我做起”主题教育活动，我们注重活动的趣味性、实践性和渗透性，主要开展了以下系列活动：

（一）“粮食的秘密”——认知启蒙篇

各班通过生动形象的方式，帮助幼儿认识粮食。

*绘本故事与图片视频：教师讲述《一粒米的旅行》、《小猪变形记》（渗透不挑食）等故事，播放水稻、小麦等农作物的生长过程视频，让幼儿直观感受粮食从播种到收获的漫长历程和农民伯伯的辛勤劳作。

*实物观察与讨论：引导幼儿观察各种常见的粮食（大米、小米、面粉、玉米等），通过看一看、摸一摸、闻一闻，了解其名称和基本特征，讨论它们可以做成哪些美味的食物。

*“粮食从哪里来”谈话活动：围绕“我们吃的米饭、面包是从哪里来的？”展开讨论，让幼儿明白“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理。

（二）“爱惜粮食我知道”——情感体验篇

通过丰富的体验活动，激发幼儿珍惜粮食的情感。

*情景表演与角色扮演：组织幼儿进行“我是小农夫”角色扮演，体验播种、插秧、收割等劳动场景（可利用户外场地模拟）；表演“食堂里的故事”情景剧，再现挑食、剩饭和节约粮食的不同行为，引导幼儿辨别对错。

*“不浪费粮食”宣誓活动：在教师的带领下，幼儿进行简单的“节约粮食”宣誓，如“我是XX班小朋友，我爱粮食，不挑食，不剩饭，争做节约小标兵！”，强化幼儿的责任意识。

*“光盘行动”我能行：在每日进餐环节，教师引导幼儿安静进餐，鼓励幼儿吃完自己碗里的饭菜，不挑食、不剩饭。对能做到“光盘”的幼儿及时给予表扬和鼓励（如贴上小星星、口头表扬）。

（三）“节约小能手”——行为实践篇

将节约粮食的意识转化为实际行动。

*“我的午餐我做主”：鼓励幼儿根据自己的食量适量盛饭，不够可以再添，避免眼大肚小造成浪费。教师巡回指导，帮助幼儿掌握合适的盛饭份量。

*“我是节约宣传员”：鼓励幼儿将学到的节约粮食知识向家人、小伙伴宣传，如回家告诉爸爸妈妈“不要浪费粮食”，在幼儿园提醒同伴“把饭菜吃完”。

*“厨房小探秘”：在确保安全的前提下，组织部分幼儿参观幼儿园厨房，了解食堂阿姨叔叔为大家准备饭菜的辛苦，进一步懂得珍惜食物。

*“爱惜粮食”儿歌创编与传唱：师生共同创编简单易学的节约粮食儿歌，如“小朋友，要记牢，爱惜粮食很重要。一粒米，一滴汗，农民伯伯种出来。不挑食，不剩饭，光盘行动我最棒！”，通过传唱加深印象。

（四）“家园携手，共筑节约”——家园共育篇

*发放倡议书：向全体家长发放《节约粮食，从我做起——致家长的一封信》，倡导家长以身作则，在家中也引导孩子养成节约粮食的好习