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摘要
在调味品行业竞争呈现白热化态势的大背景下，营运资金管理已然成为企业能否生存以及实现发展的关键要素。千禾味业属于行业中颇具代表性的企业，伴随自身规模不断扩张以及市场环境持续变化，其在营运资金管理方面存在的诸多问题也渐渐凸显出来，并且这些问题在同行业里也具有相当普遍性。本文首先对营运资金管理所涉及到的相关概念予以细致梳理，对国内外相关研究现状展开综述，其次详尽地分析千禾味业的基本概况及其营运资金管理的实际现状，从流动资产以及流动负债各自规模与结构、营运资金相互间的比较、资本结构状况、短期偿债能力表现等诸多维度深入展开剖析。经过本文后续分析可知，千禾味业存在流动资产规模偏
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