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高一生物必修一知识点归纳全

高中生物的学习，是从微观到宏观，逐步揭开生命奥秘的旅程。必修一《分子与细胞》作为高中生物的开篇之作，为我们搭建了认识生命的基石。它从细胞这一基本生命系统入手，探讨了组成细胞的分子、细胞的结构与功能、物质的输入输出、能量的供应利用，以及细胞的生命历程。这份归纳旨在帮助同学们系统梳理本模块的核心知识点，巩固基础，为后续学习铺平道路。

一、走近细胞

本章是生物学的入门，引导我们从整体上认识生命的基本单位——细胞。

1.生命活动离不开细胞

无论是单细胞生物（如草履虫、细菌）还是多细胞生物（如动植物），其各项生命活动都离不开细胞。病毒虽没有细胞结构，但其生命活动也必须依赖活细胞才能完成（寄生生活）。细胞是生物体结构和功能的基本单位。

2.生命系统的结构层次

从微观到宏观，生命系统具有严谨的结构层次：细胞→组织→器官→系统（植物没有系统层次）→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。理解这一层次，有助于我们从不同尺度认识生命。

3.细胞的多样性和统一性

原核细胞与真核细胞：这是细胞的两大基本类型。二者最主要的区别是有无以核膜为界限的细胞核（原核细胞无，真核细胞有）。原核细胞体积较小，结构相对简单，仅有核糖体一种细胞器，遗传物质（DNA）主要存在于拟核区域。常见的原核生物有细菌、蓝藻（如颤藻、念珠藻）等。真核细胞结构复杂，具有多种细胞器，遗传物质主要存在于细胞核内的染色体上。动植物、真菌（如酵母菌、霉菌）都是由真核细胞构成的。

细胞学说：由施莱登和施旺提出，揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。其主要内容包括：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；新细胞可以从老细胞中产生（现代观点认为是通过细胞分裂产生）。

二、组成细胞的分子

细胞是由各种化学元素和化合物构成的生命系统。了解这些分子的组成和功能，是理解细胞生命活动的基础。

1.细胞中的元素和化合物

元素：细胞中常见的化学元素有二十多种。根据含量不同，可分为大量元素（如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等）和微量元素（如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等）。C是构成细胞的最基本元素，碳链是生物大分子的基本骨架。组成细胞的元素在无机自然界都能找到，说明生物界与非生物界具有统一性；但元素的含量又有所不同，体现了差异性。

化合物：组成细胞的化合物包括无机化合物和有机化合物。无机化合物主要是水和无机盐；有机化合物主要有糖类、脂质、蛋白质和核酸。

2.生命活动的主要承担者——蛋白质

蛋白质是细胞中含量最多的有机物，其结构多样，功能复杂，是生命活动的主要承担者。

氨基酸：是组成蛋白质的基本单位。每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH?）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团（R基）。不同的氨基酸，R基不同。

蛋白质的结构：氨基酸通过脱水缩合形成肽键（-NH-CO-），连接成多肽链。一条或多条多肽链盘曲折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。蛋白质结构多样性的原因：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，以及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。

蛋白质的功能：构成细胞和生物体结构的重要物质（结构蛋白）；催化作用（如酶）；运输作用（如血红蛋白运输氧气）；信息传递，调节生命活动（如胰岛素）；免疫功能（如抗体）。

3.遗传信息的携带者——核酸

核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。

种类：包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。

基本单位：核苷酸。DNA的基本单位是脱氧核苷酸（由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基——A、T、C、G组成）；RNA的基本单位是核糖核苷酸（由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基——A、U、C、G组成）。

分布：真核细胞中，DNA主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体中也有少量DNA；RNA主要分布在细胞质中。

4.细胞中的糖类和脂质

糖类：是主要的能源物质，由C、H、O三种元素组成。

*单糖：不能水解的糖，如葡萄糖（细胞生命活动所需要的主要能源物质）、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖。

*二糖：由两分子单糖脱水缩合而成，如蔗糖（葡萄糖+果糖）、麦芽糖（葡萄糖+葡萄糖）、乳糖（葡萄糖+半乳糖）。

*多糖：由多个单糖分子脱水缩合而成，如淀粉（植物细胞中储能物质）、糖原（动物细胞中储能物质，分为肝糖原和肌糖原）、纤维素（植物细胞壁的主要成分）。

脂质：组成元素主要是C、H、O，有些还含有N、P，脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多。

*脂肪：细胞内良好的