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粮情检验制度
(一)严格实施“一、三、七”粮情检验制度，做到检验项目不遗漏，检验时间不间断；风、雨、雪后要立即检验。
(二)要正确、完整、具体、真实地记载检验结果，并认真填写统计。
(三)对查出问题要坚持“三不放过”，并立即处理，坚持较大粮情问题立即上报制度。
(四)每七天召开一次粮情分析会，认真总结粮情改变规律和储粮经验，并计划下一步整改意见。
(五)认真开展“四无粮仓”创建活动，每个月做一次“四无”判定，并认真填写判定统计。
(六)坚持单位领导“月进仓”制度，对本单位粮油安危要做到心中有数。
(七)仓储报表要正确、立即，资料要整理归档。
科学保粮制度
一、水分检验
通常情况下，一月一次扦祥测定，每十二个月四月十月复化一次水分（大祥），检验结果要存档，有情况要立即上报。发烧粮结露粮，超出安全水分粮食，要合适增加检验次数，具体视情况而定。
若在熏蒸、冷通风等情况下，可推迟扦祥，熏蒸放气后72小时才可进仓扦祥，冷通时则要密闭七天以后才可扦祥；安全水分粮七天查一次粮情，半安全水分粮三天查一次粮情，危险水分粮天天查粮情，恶劣天气也要突击检验。要求做到：有仓必到、有粮必查、查必根本、查有统计。
二、虫害检验
通常情况下，按7-10天检验一次，检验可用扦筛法和目测法结合进行（每个月最少一次扦筛法），并要注意垛边、垛顶、薄膜下、包装袋上、窗户、门边、排风扇周围等处有没有活虫（目测按头数/平方米统计）。
扦筛法：按扦筛时总包数2%百分比扦筛，重量不得少于1kg，扦祥方法要尽可能均匀，要尽可能代表垛基础情况。对发觉活虫超出基础无虫粮标准，要立即上报通知防化处理。若是熏蒸要在放气72小时后才能进仓查虫，假如要查熏蒸效果可用试虫，杀虫不根本要立即补药直至全部杀死。
三、粮温检验
通常情况下，用电子测温系统测量安全水分粮温度要每七天查一次（周二），半安全水分粮要三天查一次，危险水分、发烧粮，结露粮要天天查，并及进上报；发觉异常粮温，必需用插杆电阻测温或银温度计校准温度，确保粮食安全。
四、品质检验
1、稻谷品质检验
稻谷出糙率、杂质、水分、脂肪酸值、粘度、发芽率、评分值等每十二个月四月、十月各复化一次。
气味、色泽每个月必需检验一次，目测为主。
2、小麦品质检验
小麦容量、杂质、水分、粘度、面筋吸水量、评分值等每十二个月四月、十月各复化一次。
气味、色泽每个月必需检验一次，目测为主。
五、卫生检验
要求：薄膜、门窗无积尘，地面无粮粒，仓房无蜘蛛网，仓内面面光，仓外“三不留”（不留杂草、垃圾、污水），符合“四无粮仓”标准要求。坚持七天一大扫，三天一中扫，天天一小扫，出入粮立即清扫。
六、资料规范
保管员要及进将每次粮情检验情况统计在案备档，并统计采取保管方法和关键依据，坚持填定规范、正确、认真、整齐。
七、试验推广储粮新技术方法
主动开展粮油仓储企业规范化管理活动，全方面提升仓储管理水平。
研究、制订各类仓型最好通风降温方案，并给予实施。
研究贮备粮在多种水分含量时杀虫用药情况，找出最好杀虫效果。
对粮仓顶、门、窗、通风口做好隔热改造。
依据虫情、粮情、采取面层、深层方法，粮面拌防护剂，制订科学熏蒸方案，防治储粮害虫。
储粮害虫防治制度
一、认真落实实施“以防为主，综合防治”保粮方针和“安全、经济、卫生、有效”防治标准。坚持“防”重于“治”，做到防治结合。合适使用防虫药剂，合理使用熏蒸药剂。
二、严格根据检验时间和检验程序检验害虫；关键对象、关键部位应认真检验。不留死角、不留隐患。
三、通常虫粮应在半月内除治，严重虫粮七日内除治，危险虫粮首优异行隔离，限三日内歼灭。
四、加强对空仓清扫消毒及渗漏检验，仓外要定时喷洒防虫药剂，装粮仓库要设置有效防虫药线。
五、对不一样时间、不一样虫种害虫危害，要认真统计，制订方案，采取对应防治方法。
六、对杀虫药剂要交替使用，降低害虫抗药性。
测温系统管理规程
检测粮温是直接掌握粮情改变最有效方法，为此，要加强粮食测温工作，确保其正确性，发挥测温系统作用，现特订测温系统管理规程：
一、测温前应先检验测温系统性能，确保完好使用；
二、要定时察看温度，动态掌握其粮温改变情况，方便立即发觉问题；
三、当测温系统发生故障或出现异常粮温时，应立即采取插杆试测温补救；
四、粮食出仓前应先拆除测温系统。
机械通风管理规程
（一）机械通风条件
1、粮温和大气温差大于8℃
2、大气绝对温度小于粮食平衡绝对温度
（二）通风操作管理
1、通风机应逐台单独开启，严禁几台同时开启
2、通风机自动停机时，应先查清原因，待故障排除后重新开启。
3、通风时观察风机出风口是否有异物或粮粒被吸出，发觉问题立即停机处理。
4、每4小时最少测定粮温一次，并依据改变子情况重新按通风条件判定是否继续通风。
5、通风结束后立即填写统计卡，并评定
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