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酒店客房清洁标准与检查记录

引言：客房清洁的基石作用

在酒店业，客房作为客人停留时间最长、体验最直接的空间，其清洁质量直接关系到客人的满意度、酒店的品牌声誉乃至运营效益。一套科学、严谨且可执行的客房清洁标准，辅以规范的检查记录体系，是保障客房清洁质量稳定、提升服务品质的核心环节。本文旨在从实践角度出发，阐述酒店客房清洁的具体标准与检查记录的要点，为酒店运营管理者提供参考。

一、客房清洁标准体系

客房清洁标准并非简单的“干净整洁”，而是一套涵盖清洁流程、操作规范、质量要求、卫生防疫等多维度的综合体系。

（一）清洁准备与流程规范

1.进房与准备：

*敲门通报：严格执行“一敲二报三进”制度，确认客房无人后方可进入。

*状态确认：核对房态，确认是否为待清洁房（VD）、住客房（OC）、请勿打扰房（DND）等。

*准备工具：根据客房类型和清洁需求，准备齐全清洁工具、抹布（不同区域需区分使用，如红色用于卫生间，蓝色用于卧室）、清洁剂（玻璃清洁剂、bathroom清洁剂、消毒剂等）及待补充的客用品、布草。

2.撤布草与垃圾处理：

*规范撤换：按照“从上到下、从里到外”的顺序撤下脏布草，避免二次污染。脏布草需直接投入工作车的布草袋内，不可随意堆放。

*垃圾分类：将客房内垃圾进行分类处理，尤其是对特殊垃圾（如客人遗留的尖锐物品、易碎品）需谨慎处理，避免划伤。清空垃圾桶后，需对垃圾桶内外进行清洁消毒。

3.除尘与除垢：

*系统性除尘：遵循“从高到低，从左到右（或顺时针/逆时针）”的原则，使用干净的抹布或除尘工具对客房内所有平面、立面进行除尘，包括家具表面、窗台、空调出风口、灯具、挂画等。

*针对性除垢：对卫生间水渍、水垢，家具表面顽固污渍等，需使用专用清洁剂和工具进行处理，确保无痕迹。

（二）重点区域清洁细则

1.卧室区域：

*床铺整理：

*床单、被套、枕套等布草必须一客一换，确保无毛发、无污渍、无破损，铺设平整、边角对齐，枕套开口方向一致且不朝向床头。

*床底需定期除尘，确保无杂物。

*家具表面：床头柜、电视柜、书桌、衣柜等，需用半湿抹布擦拭干净，物品摆放归位，抽屉内无尘。

*地面清洁：根据地面材质（地毯/硬质地面）选择合适的清洁方式。地毯需吸尘，注意边角和家具下方；硬质地面需擦拭或拖净，确保无污渍、无水渍、无毛发。

*电器设备：电视屏幕、遥控器（需消毒）、空调控制面板、电话等，需用专用清洁剂或消毒湿巾擦拭干净，确保无指纹、无污渍，功能正常。

2.卫生间区域：

*洗手台与镜面：

*洗手台台面、水龙头、置物架需用bathroom清洁剂清洁，去除水渍、皂垢，擦干擦亮。

*镜面需使用玻璃清洁剂擦拭，确保光亮无水痕、无手印。

*马桶：

*外部：从水箱、马桶盖、马桶圈到马桶底座，依次清洁消毒，确保无污渍、无异味。

*内部：使用马桶刷配合专用清洁剂彻底清洁内壁，冲水后确保无残留。

*淋浴区/浴缸：

*墙面瓷砖、地面、浴缸内外（若有）需用bathroom清洁剂清洁，去除水垢、皂渍，地漏需清洁通畅。

*淋浴喷头、水龙头需擦拭光亮，确保出水正常。浴帘（若有）需清洁或更换，保持干燥无霉斑。

*地面：卫生间地面需彻底清洁、消毒、擦干，确保无积水、无毛发、无污渍。

（三）布草与客用品补充

1.布草铺设：按照酒店规定标准铺设干净布草，包括床单、被套、枕套、浴巾、面巾、地巾等，确保布草洁净、平整、无破损、无毛发。

2.客用品补充：

*一次性客用品：如洗发水、沐浴露、护发素、润肤露、牙具、梳子、香皂、拖鞋等，按规定数量和位置摆放，确保在有效期内。

*其他客用品：如饮用水、茶杯（需消毒）、烟灰缸、洗衣袋、擦鞋布等，根据酒店标准补充齐全并摆放整齐。

（四）环境与细节优化

1.通风换气：清洁过程中及结束后，适当开窗通风或开启空调新风系统，保持室内空气清新。

2.异味处理：若客房有异味，需查明原因并进行处理，必要时使用空气清新剂（需注意用量和香型，避免过于浓烈）。

3.灯光检查：确保所有灯具开关正常，照明无故障。

4.小物件归位：如遥控器、电话、拖鞋等使用后放回原位，保持客房整体的整洁有序。

5.门窗检查：检查门窗开关是否顺畅，窗帘、纱帘拉动是否正常。

（五）清洁质量自查

客房服务员在完成清洁后，需按照清洁标准进行全面自查，确保各项指标均符合要求，发现问题及时整改。

二、客房清洁检查记录体系

建立完善的检查记录体系，是确保清洁标准落到实处、实现质量追溯、持续改进服务的关键。

（一）检查的目的与原则

*目的：验证清洁质量是否达标，及时发现并纠正偏差，为员工绩效评估提供依据，积累数