河南香菇越夏高温气候特征及其与菌棒坏袋率的关系分析.pdfVIP

2024，37（5）：98-106，114中中国国瓜瓜菜菜试验研究

DOI：10.16861/ki.zggc.2024.0006

河南香菇越夏高温气候特征及其与

菌棒坏袋率的关系分析

1，21，21，21，233

胡莉婷，杨光仙，李梦夏，张溪荷，张玉亭，孔维丽

（1.中国气象局·河南省农业气象保障与应用技术重点开放实验室·河南省气象科学研究所郑州450003；

2.中国气象局郑州农业气象野外科学试验基地郑州450015；3.河南省农业科学院食用菌研究所郑州450002）

摘要：气候变暖背景下，高温胁迫已成为影响河南香菇产业发展的制约因素，研究香菇越夏高温气候特征及其与

香菇菌棒坏袋率的关系，可为香菇生产应对气候变化提供技术支撑。基于1991—2022年河南省伏牛山区6个香菇

主产地区的气象数据，选取30、33、35、40℃等4个高温界限温度，分析河南香菇主产区的高温变化特征，并结合

2022年香菇高温灾害资料，研究香菇越夏期（6—8月）不同高温界限温度下气象因子与菌棒坏袋率的关系，明确香

菇遭受高温灾害的主要温度界限指标及气象因子。结果表明，1991—2021年河南香菇越夏期高温热量资源呈显著

增加趋势，西峡地区增温尤为明显；越夏期内，7月份33℃以上的日高温最大时长与菌棒坏袋率呈显著正相关，尤其

是35℃界限温度下的日高温最大时长与菌棒坏袋率的正相关系数最大。未来应重点关注最高温度在33℃以上的

天气，当气温在35℃以上时，应及时采取措施积极防御香菇高温灾害。

关键词：香菇；高温；气象因子；菌棒坏袋率

+2文献标志码：A文章编号：1673-2871（2024）05-098-10

中图分类号：S646.1

Analysisofhightemperaturecharacteristicsanditsrelationshipwiththe

bagdamagerateofshiitakeduringtheoversummerperiodinHenan

1,21,21,21,233

HULiting,YANGGuangxian,LIMengxia,ZHANGXihe,ZHANGYuting,KONGWeili

（1.CMA/HenanKeyLaboratoryofAgrometeorologicalEnsuringandAppliedTechnique/HenanInstituteofMeteorologicalScience,

Zhengzhou450003,Henan,China;2.ZhengzhouAgrometeorologicalFieldScienceExperimentBaseofCMA,Zhengzhou450015,

Henan,China;3.InstituteofEdibleFungi,HenanAcademyofAgriculturalSciences,Zhengzhou450002,Henan,China）

Abstract:Underthebackgroundofglobalwarming,hightemperaturestresshasbecomearestrictingfactoraffecting