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2025年餐饮管理合作协议

鉴于甲方拟投资经营餐饮项目【项目名称】，位于【项目地址】，为提升运营管理专业水平，甲方愿意委托乙方进行管理；乙方拥有专业的餐饮管理团队和丰富的管理经验，愿意接受甲方的委托，根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律、法规的规定，双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，就甲方委托乙方管理【项目名称】事宜，达成如下协议，以资共同遵守：

第一条合作项目概况

甲方拟投资经营的餐饮项目名称为【项目名称】，位于【项目地址】，主要经营业态为【业态类型】，项目规模约为【面积或座位数】。本协议旨在明确双方在合作项目【项目名称】上的权利与义务，由乙方负责该项目的专业化管理。

第二条合作期限

本协议合作期限自2025年【起始月份】月【起始日期】日起至2026年【终止月份】月【终止日期】日止，共计【年数】年。合作期满后，如双方均有意继续合作，应在本协议期限届满前【提前月份】个月，经双方协商一致，另行签订续约协议。如未续签，本协议自动终止。

第三条合作内容与范围

乙方负责【项目名称】的全面餐饮管理，具体包括但不限于：

3.1日常运营管理：负责餐厅的开店、闭店流程管理，确保服务规范，维持良好的现场秩序，制定并执行服务标准。

3.2人力资源管理：负责餐厅管理团队及服务人员的招聘、面试、培训、绩效考核、薪酬福利方案制定与执行（相关费用由甲方承担）、员工关系协调与处理。

3.3财务管理：负责编制餐厅年度、季度、月度财务预算，进行日常成本控制（包括食材采购成本、人工成本、能耗成本等），建立完善的收银和库存管理制度，进行销售数据分析，每月提供财务报表供甲方审阅，并提出经营建议。

3.4市场营销与销售：制定并执行市场营销计划，包括促销活动、节日推广、会员管理，维护与拓展线上及线下销售渠道（如外卖平台），提升餐厅品牌知名度和美誉度。

3.5质量控制：负责建立并监督执行食品卫生安全标准，确保菜品口味和质量稳定，持续提升服务质量，处理客户投诉。

3.6设备设施管理：负责提出餐厅设备设施的日常维护、保养计划，并监督执行，确保设施正常运行。

3.7其他经双方协商确认由乙方负责的管理事项。

第四条费用与收益分配

4.1管理费：甲方同意向乙方支付管理费。管理费采用【选择：固定金额/销售额百分比】方式计算。具体为：【详细说明计算方法，如固定金额为人民币____元/月/年，或销售额达到____元时，按____%的比例支付，低于____元时按____%的比例支付】。管理费支付周期为【月/季】，甲方应在每个支付周期结束后【天数】日内，根据乙方提供的符合约定的财务报表，将应支付的管理费支付至乙方指定账户：账号名称____，开户行____，账号____。

4.2人员成本：甲方承担乙方委派至【项目名称】工作的所有人员的工资、奖金、津贴、社会保险费、住房公积金等一切法定及约定的劳动成本及福利待遇。

4.3运营成本：合作期间，餐厅经营产生的食材成本由【选择：甲方直接供应/乙方采购甲方按市场价结算】方式处理。水电燃气费、通讯费、清洁费、物业管理费等日常运营费用，由【选择：甲方承担/甲乙双方按约定比例承担/乙方承担后甲方按实报销】。具体承担方式为：____。

4.4收益分配：除管理费及双方约定由乙方承担或报销的成本外，合作项目产生的净利润（定义：营业收入扣除食材成本、人工成本、已支付的管理费、折旧费、水电费、营销费及其他运营成本后的余额）由甲乙双方按【比例】进行分配。甲方应在每个收益分配周期结束后【天数】日内，根据经双方确认的财务报表，将应分配的净利润支付至乙方指定账户。

4.5财务制度：乙方应建立健全的财务核算制度，并接受甲方的监督。甲方有权要求乙方定期（至少每月）提供详细的财务报表，包括但不限于资产负债表、利润表、现金流量表及成本明细表。

第五条双方权利与义务

5.1甲方的权利与义务：

5.1.1有权监督乙方的管理经营活动，确保其符合本协议约定及行业标准。

5.1.2有权审阅乙方提交的财务报告和管理报告，对餐厅的经营管理方向和重大决策（如品牌重大调整、装修改造、大幅度价格变动、重要人事任免等）拥有最终决定权。

5.1.3按时、足额向乙方支付管理费及双方约定的其他应付款项。

5.1.4负责提供符合经营需求的餐厅场所、必要的装修布置、符合条件的厨房设备及其他经营所需固定资产（原值大于人民币____元的设备除外，其折旧或维修费用承担方式为____），并确保其合法使用权。

5.1.5负责办理与餐厅经营相关的营业执照、食品经营许可证、消防、卫生等必要的证照，并承担相关费用。

5.1.6配合乙方进行员工招聘、培训及日常管理工作。

5.1.7负责保障乙方管理团队及员工进入和