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化学中毒考试题库及答案

选择题

1.以下哪种物质中毒后可能导致“樱桃红色”皮肤黏膜表现？

A.有机磷农药

B.一氧化碳

C.亚硝酸盐

D.铅

答案：B。一氧化碳与血红蛋白结合形成碳氧血红蛋白，使皮肤黏膜呈现樱桃红色。有机磷农药中毒主要表现为毒蕈碱样、烟碱样和中枢神经系统症状；亚硝酸盐中毒出现紫绀；铅中毒有消化系统、血液系统等多系统表现。

2.误食发芽马铃薯中毒的主要毒素是？

A.龙葵素

B.秋水仙碱

C.黄曲霉素

D.肉毒毒素

答案：A。发芽马铃薯含有大量龙葵素，食用后可引起中毒。秋水仙碱存在于鲜黄花菜中；黄曲霉素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的真菌毒素；肉毒毒素是肉毒杆菌产生