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小学午餐满意度调查与营养教育效果评估报告论文

**摘要**：本文旨在通过调查小学午餐满意度及评估营养教育的效果，探讨提升小学生午餐质量和营养认知的途径。通过对某小学学生及其家长的问卷调查，分析午餐满意度现状及其影响因素，并结合营养教育的实施效果，提出改进建议。研究发现，午餐质量和营养教育对学生的健康和学业表现有显著影响，针对性的营养教育能有效提升学生的营养知识和饮食行为。

**关键词**：小学午餐；满意度；营养教育；效果评估；健康促进

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一、引言与背景

（一）1.小学午餐现状与问题

近年来，随着社会对儿童健康问题的关注日益增加，小学午餐的质量和营养均衡性成为公众关注的焦点。然而，当前许