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初中九年级生物（生物技术）上学期期末测试卷

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题共50分）

答题要求：下列各题的四个选项中，只有一项是符合题意的。请将正确答案的序号填在题后的括号内。(总共25题，每题2分，共50分)

w1.生物技术主要包括传统的发酵技术和现代生物技术，其中，现代生物技术不包括以下哪项？（）

A.克隆技术

B.转基因技术

C.细胞工程

D.酿酒技术

w2.制作酸奶利用的微生物是（）

A.酵母菌

B.乳酸菌

C.霉菌

D.醋酸菌

w3.下列食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是（）

①酸奶、米酒②食用油、豆腐③酱油、食醋④火腿肠、牛肉干

A.①②

B.①③

C.②③

D.②④

w4.利用酵母菌发酵制作馒头时，馒头松软多孔的原因是酵母菌分解葡萄糖产生了（）

A.二氧化碳

B.酒精

C.氧气

D.水

w5.制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了（）

A.防止灰尘污染

B.使乳酸菌在缺氧条件下发酵

C.隔绝空气，防止其他菌进入

D.使多种细菌在坛内快速繁殖

w6.下列关于食品保存的叙述，错误的是（）

A.果实糖渍后制成高渗环境，可抑制微生物生长繁殖

B.低温环境保存食品是因为低温能杀死微生物

C.真空包装食品能隔绝空气，抑制微生物生长繁殖

D.干制保存食品是因为干燥环境不利于微生物生存

w7.下列属于现代生物技术的是（）

A.酿制葡萄酒

B.制作酸奶

C.克隆羊多莉

D.制作米酒

w8.转基因技术是把一个生物体的基因转移到另一个生物体（）中的生物技术。

A.RNA

B.DNA

C.细胞质

D.细胞核

w9.科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对大肠杆菌进行培养，使之生产治疗糖尿病的药物——胰岛素。这种生物技术属于（）

A.克隆技术

B.转基因技术

C.发酵技术

D.组织培养技术

w10.下列关于转基因技术的叙述中，错误的是（）

A.是现代生物技术的核心

B.可以用于遗传病的诊治和预防

C.转基因生物可能存在安全性问题

D.可以定向改造生物的遗传性状

w11.克隆羊多莉的培育过程是：将白绵羊的乳腺细胞核移植到黑绵羊去核的卵细胞中，形成重组细胞，再将重组细胞植入代孕黑绵羊的子宫里，直至多莉出生。多莉的毛色应该是（）

A.黑色

B.白色

C.黑白相间

D.不能确定

w12.细胞工程是指在细胞水平上，有计划地改造细胞的遗传结构，培育人类所需要的动植物新品种等技术。下列哪项不属于细胞工程（）

A.植物的组织培养

B.植物体细胞杂交

C.克隆羊多莉的培育

D.利用酵母菌酿酒

w13.植物组织培养技术的优点不包括（）

A.繁殖速度快

B.能培育出新品种

C.能保持母体的优良性状

D.可用于培育无病毒植株

w14.下列关于植物组织培养的叙述，错误的是（）

A.培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压

B.培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化

C.离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织

D.同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同

w15.利用植物的茎尖或叶片、茎段等，在无菌条件下，培养在玻璃器皿中人工配制的培养基上，使它发育成完整的植株。这种技术可以用来培育植物新品种，也可以在较短时间内大量繁殖植物，还可以防止植物病毒的危害。下列关于这种技术的叙述，正确的是（）

①这种技术利用了植物细胞的全能性

②这种技术叫做组织培养，可以克隆生物体

③这种技术属于细胞工程的应用领域之一

④这种技术是一种无性繁殖的方式

A.①

B.①②

C.①②③

D.①②③④

w16.科学家将鱼的抗冻蛋白基因转入番茄中获得了抗冻能力明显提高的番茄植株。该过程所利用的生物技术是（）

A.转基因技术

B.克隆技术

C.发酵技术

D.组织培养技术

w17.下列关于生物技术应用的叙述，错误的是（）

A.利用转基因技术生产胰岛素

B.利用克隆技术培育出小羊多莉

C.利用发酵技术制作酸奶

D.利用转基因技术培育无病毒植株

w18.下列关于生物技术的安全性和伦理问题的叙述，正确的是（）

A.转基因生物不会对生态系统造成影响

B.克隆人在技术上是可行的，在伦理道德上也是合理的

C.设计试管婴儿引发的主要问题是植入前胚胎遗传学诊断技术的滥用

D.我国政府禁止生殖性克隆人，但不反对治疗性克隆

w19.下列属于生物技术引发的问题是（）

A.人口越来越多，人口素质难以提高

B.个人基因信息的隐