人教版化学九年级下册 第十一单元　化学与社会 教学设计.docVIP

第十一单元化学与社会

课题1化学与人体健康

本课题包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响、合理膳食和合理用药的重要性两部分内容，较详细地叙述了组成无机盐的一些元素对人体健康的影响。

教材介绍了常量元素和微量元素的概念，并介绍了钙、钠、钾、铁、锌、硒、碘、氟几种元素的生理功能。为了正确理解元素对人体健康的影响，教材指出了微量元素分必需元素、非必需元素和有害元素三类；而必需元素也有一个合理摄入量问题，摄入过多、过少均不利于人体健康。这将使学生认识到，不经医生诊断，盲目食用某些元素的营养补剂是有害的。

第二部分简单介绍了蛋白质、糖类、油脂、维生素对人体的营养作用，目的是让学生初步了解这几类物质在人的生命活动中的重要意义，了解合理安排饮食和从体外摄取必需的营养物质对人的生长、发育等生命需求是至关重要的。同时，也让学生初步认识到合理用药的含义，培养学生形成正确的用药观以及对身体健康的重视。

第1课时人体中的元素

【知识与技能】

1．知道人体的主要化学元素组成。

2．掌握钙、钠、钾等元素对人体健康的重要作用。

3．了解人体缺少某种元素时所患的疾病及治疗方法。

【过程与方法】

学会运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息，逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响，学会健康生活。

【情感、态度与价值观】

1．初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方