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浅析农药残留检测过程中提高数据准确度的方法探析

●曹志玲（滦平县农业农村局 河北 承德 068250）

摘要：近年来各级农业主管部门加大了对农产品质量安全的风险监控，加大抽检力度。在基层蔬

菜农药残留检测过程中，气相色谱法测定农药残留量应用广泛。在检测过程中，如何提高数据的准确

度是基层检测人员最应注意的问题。通过对NY/T761-2008方法中有机磷类和有机氯及拟除虫菊酯类

农药残留单柱进样检测过程的逐步分析，探讨了使用气相色谱法检测农药残留时样品制备、前处理过

程及上机操作应注意的重点事项，以便提高检测数据的准确度。

关键词：农药残留；有机磷；有机氯；拟除虫菊酯；检测；准确度    

《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫过上机检测，确认纯度级别能够满足实验要求，

菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》（NY/T对检测物质的成分没有干扰的试剂才能用于检测

761—2008）方法标准是利用气相色谱法来测定实验，提高检测数据的准确度。

蔬菜和水果中农药残留，分为试样制备、提取净在实验中，还要用到氯化钠。使用前要将氯

化、测定等步骤，检测者应在检测过程的每一个化钠在干燥箱中140℃烘烤4h，才能起到良好的

环节都掌握方法要领，注重细节处理，才能做到盐析和分层作用，从而确保实验数据的准确度。

[1]

数据的准确可靠。3

农药标准溶液的配制

1

原理按照NY/T761—2008标准，检测员需要配

1.1

有机磷类农药残留检测原理制低浓度（一般为005～010mg/L）的农药混合标

试样中有机磷类农药残留用乙腈提取，提取准溶液，配制方法如下：

溶液经过过滤、浓缩后，用丙酮定容，注入气相将1mL100mg/L的农药标准品全部转移液

色谱仪，农药组分经毛细管柱分离，用火焰广度至10mL容量瓶中，用丙酮或正己烷定容，得

检测器（FPD磷滤光片）检测。保留时间定性、外到10mg/L单一标准储备液。每种10mg/L单一

标法定量。标准储备液各1mL，转移至同一10mL容量瓶

1.2

有机氯类、拟除虫菊酯类农药残留检测中，用丙酮或正己烷定容，得到1mg/L混合标

原理准中间液，再将混合标准中间液按照实验需要

试样中有机氯、拟除虫菊酯类农药残留用乙逐级稀释，配制成实验所需的上机标准混合工

[2]

腈提取，提取液经过过滤、浓缩后，采用固相萃作液。

取柱分离，净化，淋洗液经浓缩后，被注入气相在配制标准混合工作液时，检测者要根据各

色谱，农药组分经毛细管柱分离，用电子捕获检农药在仪器上产生的响应值，按照NY/T761—

测器（ECD）检测。保留时间定性，外标法定量。2008标准要求，对不同的农药进行分组，配制成

2

试剂与材料不同组分的混合标准上机工作液，这样能够避免

按照NY/T761—2008标准，在检测有机磷和响应值接近的农药组分在同一组而无法区分，从

有机氯及拟除虫菊酯类农药残留时，要使用GB/T而确保检测数据的准确度。