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2025年餐厅员工绩效协议范本

甲方（雇主）：[餐厅名称]，统一社会信用代码：[法定代表人/负责人身份证号或统一社会信用代码]

乙方（员工）：[员工姓名]，身份证号码：[身份证号码]，职位：[员工职位]

鉴于甲方因业务发展需要，为明确双方在绩效管理方面的权利与义务，激发员工工作积极性，提升服务质量和经营效益，经甲乙双方平等协商，依据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，特订立本绩效协议。

第一条协议期限

本协议有效期自[起始日期]起至[终止日期]止，与乙方劳动合同同时有效/或另行约定有效期。如协议期满前双方无异议，本协议可自动续签一个周期。

第二条绩效目标

1.甲方根据乙方岗位职责及餐厅整体经营目标，为乙方设定如下绩效目标（以下简称“绩效指标”），作为本协议期间衡量乙方工作表现的主要依据：

(1)销售额指标：乙方所在岗位或负责区域每月（或根据设定周期）销售额达成[具体金额或百分比]或[具体指标名称]。

(2)客户满意度指标：乙方提供服务的客户满意度评分（通过问卷、在线平台评价、神秘顾客调查等综合评定）平均得分不低于[具体分数或等级]。

(3)服务质量指标：确保服务流程规范执行，顾客投诉率控制在[具体百分比或次数]以下，重大服务失误为零。

(4)成本控制指标：在完成销售目标的前提下，合理控制物料损耗，努力达成成本节约目标[具体金额或百分比]。

(5)遵守规章制度：严格遵守甲方各项规章制度及操作规范，无重大违规行为。

(6)培训与学习：完成甲方规定的[具体数量或小时数]的岗位技能或相关业务培训。

2.绩效指标的具体数值或标准由甲方在协议开始前明确告知乙方，并作为评估依据。必要时，经双方协商一致，可以对绩效指标进行合理调整。

第三条绩效衡量与评估

1.绩效指标的数据来源包括但不限于：POS系统销售记录、客户意见反馈单、服务评分表、主管观察记录、员工日常工作报告、相关系统数据等。

2.绩效评估周期为每月（或根据设定周期），由乙方直接上级负责组织实施评估，必要时可邀请人力资源部人员参与。

3.评估内容包括乙方绩效指标完成情况、工作态度、工作能力、团队协作等方面。评估结果应采用量化与质化相结合的方式记录。

4.乙方对评估结果有异议的，可在收到评估结果后[具体天数]内，以书面形式向直接上级或人力资源部提出申辩，双方应就异议进行沟通协商。

第四条绩效结果应用与奖惩

1.根据绩效评估结果，甲方将综合评定乙方绩效等级，常见的等级设定为：优秀、良好、合格、有待改进（或对应具体分数段）。

2.绩效结果将直接与乙方的薪酬和福利挂钩：

(1)获得等级为“优秀”的乙方，除正常工资外，将获得[具体奖金名称和金额或计算方式]，并优先获得晋升、调薪或更多培训机会。

(2)获得等级为“良好”的乙方，可按[具体规定或标准]获得奖励或保持现有待遇。

(3)获得等级为“合格”的乙方，若无重大过失，可按[具体规定或标准]获得基本奖励或待改进。

(4)获得等级为“有待改进”或连续两个周期未能达到“合格”标准的乙方，甲方将与其进行谈话沟通，指出不足，并可能制定绩效改进计划（PIP）。若改进无效，甲方可根据相关规定及乙方表现，采取降级、岗位调整、扣减部分绩效奖金（不超过法定上限）等措施，直至解除劳动合同。

3.对于在绩效提升、成本节约、客户服务等方面表现突出，为餐厅做出重大贡献的乙方，甲方将给予额外的奖励，如[具体奖励形式，如额外奖金、礼品、公开表彰等]。

4.乙方若违反本协议约定的绩效指标，或因个人原因导致餐厅声誉受损、产生重大经济损失或客户严重投诉，甲方有权根据情节严重程度，给予警告、书面警告、扣除部分绩效奖金（不超过法定上限）、解除PIP或解除劳动合同等处理。

第五条双方权利与义务

1.甲方权利与义务：

(1)按时足额支付乙方工资及绩效奖金（若约定）。

(2)为乙方提供完成工作所需的设备、工具、培训及必要的指导。

(3)按照本协议约定，对乙方的绩效进行公平、公正、及时的评估。

(4)建立畅通的沟通渠道，听取乙方对绩效管理的意见和建议。

(5)依据法律法规及本协议规定，对乙方进行奖惩。

2.乙方权利与义务：

(1)努力学习业务知识，提升专业技能和服务水平，积极完成甲方设定的绩效目标。

(2)遵守国家法律法规及甲方的各项规章制度、操作流程。

(3)如实记录工作情况，提供评估所需的真实数据和资料。

(4)接受甲方的绩效考核、监督和管理。

(5)积极参与