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小麦生产技术（中职）教学单元学生手册

NO1：小麦生产技术基础教学单元学生手册

授课教师

审核人

课程名称

小麦生产技术

教学单元名称

小麦生产技术基础

授课班级

学时

4

教学时间

4

教学目标

【专业知识目标】

1.了解国内外小麦市场、用途等基本知识。

2.我国的小麦区划。

3.熟知小麦生长发育规律与生长发育特点。

4.小麦优质高产对环境条件的需求。

【职业能力目标】

1..训练文献资料阅读分析总结能力。

2.训练小组学习沟通、交流与知识分享的能力。

【思政目标】

1.社会主义核心价值观培养：通过农业技术员应该具备的素质的学习，培养学生爱岗敬业精神；争做爱党、爱国的典范，成为中国特色社会主义可靠接班人和合格建设者。

2.热爱“三农”的培养：教师通过组织学生讨论分析总结小麦种植区的优势与劣势，国内外小麦市场、用途、产品贸易等主题。将课程学习目标和自身发展目标相结合，培养学生具备懂农业、爱农村、爱农民的基本素质。通过课程学习，用掌握的新知识新技能，助力脱贫攻坚，助推乡村振兴。

3.信息化应用能力培养：通过在职教云课前学习发表评论，让学生学会手机端学习获取学习资源，具备信息化应用能力。

学习资料

1.单元学习手册文本。

2.第一单元学习性任务单文本。

3.国内外小麦生产概况文本（分布、用途、产区、产量、国内外贸易）等。

4.小麦生长发育及其对环境条件的要求技术资料文本。

5.小麦阶段发育资料文本。

6.课程介绍PPT。

7.国内外小麦生产概况PPT

8.小麦生长发育与环境PPT

9.小麦不同生育阶段植株形态图片。

10.教学单元1学习评价表

学前准备

按照学习性任务单要求，提前预习指定阅读技术资料、根据自身兴趣查阅相关技术资料，并初步分析提出自己的观点和认识。

学习要达到的能力目标

专业知识与能力

1.掌握教学目标中所列有关冬小麦生育时期、小麦各时期生长发育的特点及与产量品质形成的关系、小麦阶段发育理论、冬小麦优质高产的影响因子等相关专业知识，并通过这些专业知识拓展对世界及国内小麦生产形成一个相对全面的认识。

2．通过技术文献综合调研分析，对河南麦区小麦生产条件优势劣势有更加深刻和全面的认识。

方法能力

初步适应学习资料阅读，以及文献资料查阅分析等自我学习方法，小组交流、知识共享的学习方法。

职业品质与社会能力

1.科学严谨、求真务实的学习态度和作风。

2.与同学、教师沟通交流能力。

考核评价方法与标准

1.工作任务单（各项质量检查表）完成情况评价。（60%）

2.生产实践过程中问题观察分析。（20%）

3.考勤、小组学习交流发言次数、提出问题深度广度。（20%）

学习过程、方法和任务说明

采用课前技术资料阅读与相关资料查阅分析、小组讨论、课程讲授、教师答疑、撰写分析报告和知识测试等教学环节实现教学目标。

要求学生安排课余时间充分阅读分析学习性任务单指定学习资料，同时根据自身学习了解小麦专业知识情况查阅其他相关资料，争取对学习内容进行较为深入调研分析。

学习过程

学习内容

学习场所

学习资料

教学活动活动1、走进小麦生产技术

课前

学习

1.指导学生课前了解本课程学习目标和内容。

2.提示学生课前阅读分析指定的技术文献资料。

自习室、图书馆、网络学习室

1.教学单元1学习手册文本。

2.教学单元1学习性任务单文本。

3.国内外小麦生产概况文本（分布、用途、产区、产量）等。

4.小麦生长发育及其对环境条件的要求技术资料文本。

5.小麦阶段发育资料

6.新疆小麦主要品种介绍

7.教学单元1学习评价表。

资讯

1.本课程教学目标、内容、过程和学习方法要求介绍。

2.学习小组组建及学习方法要求说明。

自习室、图书馆、网络学习室

1.课程介绍PPT。

实施

1.讨论国内外小麦市场、用途、等主题。

2.通过讨论分析小麦种植优势与劣势

自习室、图书馆、网络学习室

1.课程介绍PPT。

2.国内外小麦生产概况PPT

检查

评价

1.小组间互阅分析报告，相互补充和点评观点。2.教师评阅。

自习室、图书馆、网络学习室

教学单元学习评价表

课后教学活动

1.提示学生预习下一教学活动学习资料。

2.学生根据小组互评意见修改分析报告。

自习室、图书馆、网络学习室

1.新疆省小麦生产概况

教学活动2:小麦春季管理

资讯

1.回忆归纳上个教学活动内容和主题导入新的教学内容。

2.说明本教学活动的教学目标、内容和学习方法。

自习室、图书馆、网络学习室

1小麦的一生与产量形成.PPT。

实施

1.小麦的一生

2.小麦经济产量的形成过程

3.小麦产量构成因素分析

4.小麦的分蘖与成穗

自习室、图书馆、网络学习室

小麦的一生ppt

小麦经济产量的形成过程ppt

3.小麦不同生育阶段植株形态图片。

检查

评价

1.