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小麦生产技术（中职）教学单元学生手册

NO5：小麦后期管理教学单元学生手册

授课教师

审核人

课程名称

小麦生产技术

教学单元名称

小麦后期管理

授课班级

学时

4

教学时间

4

教学目标

【专业知识目标】

1.小麦生长后期生长发育特点。

2.小麦后期肥水运用的技术要点。

3小麦生长后期主要病虫害的防治技术与操作。

【专业能力目标】

1.小麦后期各项技术措施的应用及组织管理能力。

2.调查发现处理小麦后期一般性生产技术问题的能力。

【思政目标】

1.社会主义核心价值观培养：学生通过小麦后期管理特点的学习，培养学生爱岗敬业和热爱“三农”的精神，通过完成教师线上布置的课前作业培养学生的责任心和诚信。让学生成为中国特色社会主义可靠接班人和合格建设者。用掌握的新知识新技能，助力脱贫攻坚，助推乡村振兴。

2.农业生产问题观察、调查研究能力培养：学生通过小麦后期肥水运用的技术要点、主要病虫害的防治技术与操作的学习与实践，培养学生认真严谨的工作态度和吃苦耐劳的品质。

3.培养关键岗位职业能力：培养学生在农业生产环境下的沟通协调与组织管理能力。明确小麦生长后期主要病虫害的防治技术与操作应用。培养学生具备农业生产安全、生态环保意识。

4.培养信息化应用能力：通过在职教云学习及发表评论，让学生学会手机端学习获取学习资源，具备信息化应用能力。

学习资料

1.教学单元学习手册文本。

2.教学单元学习手册PPT。

3.小麦后期肥水运用作业及质量调查实训任务单。

4.小麦病虫害调查防治实训任务单。

5.小麦后期管理技术手册。

6.小麦病虫害防治技术手册（后期识别图谱、为害指数和病情指数调查，以及综合防治技术应用等）。

7.小麦后期追肥作业视频。

8.小麦后期灌溉作业视频。

9.小麦后期对自然灾害防御视频。

10.小麦后期病虫害综合防治图片、视频。

11.教学单元学习评价表。

学前准备

完成前四个教学单元学习任务，按照学习手册要求，课前在云课堂预习制定阅读技术资料、查阅相关技术资料，对本单元的学习内容有整体的认识。

学习要达到的能力目标

专业知识与能力

学习掌握小麦后期生长发育特点与子粒形成的规律；学习掌握肥水运用及病虫害为害状况调查与防治等专业知识以及生产组织、田间作业、作业质量检查、一般性生产问题处理解决等专业能力。

方法能力

沟通协调、生产组织实施、田间作业质量控制管理能力。

职业品质与社会能力

1.逐步培养吃苦耐劳工作品质。深入生产一线，观察分析，积累经验善于实践的能力。

2.认真负责、严谨认真、安全生产工作作风。

考核评价方法与标准

1.实训任务单（各项质量检查表）完成情况评价。（60%）

2.生产实践过程中问题观察分析。（20%）

3.考勤、小组学习交流发言次数、提出问题深度广度。（20%）

学习过程、方法和任务说明

本教学单元公共教学活动共4学时。教学在校内生产性实训基地，以小麦后期肥水运用作业、病虫害为害调查与防治等工作任务为教学载体，采用现场教学，实操训练，田间作业质量检查、观察分析等实践教学环节，使同学适应和体验生产环境、实践掌握技术操作和工作组织方法，并积累一定的生产经验。

同学利用课余时间阅读分析工作任务单和指定学习资料，根据自身学习了解小麦专业知识情况查阅相关其他资料，在进入教学活动前对本教学单元活动有一个全面的认识。

学习过程

学习内容

学习场所

学习资料

教学活动1：小麦后期肥水管理技术

课前学习

1.按照单元学习手册要求，课前在云课堂阅读指定技术资料，并根据需要通过网络查阅相关的技术资料，并研究分析，找出疑难问题。

自习室、图书馆、网络学习室

1.教学单元学习手册文本。

2.教学单元学习手册--小麦后期田间管理技术PPT。

3.小麦后期管理技术手册。

4.小麦后期追肥作业视频。

5.小麦后期灌溉作业视频。

6.小麦后期对自然灾害防御视频。

资讯

明确小麦后期田间管理工作任务、作业措施及技术要求：

1.小麦后期肥水运用的策略和技巧。

（1）根外追肥的技术和方法。

（2）灌溉与降水对小麦品质的影响。

（3）后期自然灾害（干热风、风灾、雹灾等）及应变管理技术。

生产性实训基地生产现场

1.小麦肥水管理技术PPT。

2.小麦后期自然灾害发生统计表。

任务分析

小组分析小麦后期田间管理工作任务，主要措施和方法要求。

生产性实训基地生产现场

1.小麦后期肥水管理技术手册。

2.小麦后期追肥作业视频。

3.小麦后期灌溉作业视频。

4.小麦后期自然灾害防御视频。

工作计划

小组讨论，制定后期肥水运用作业及质量调查等工作计划。

生产性实训基地生产现场

1.后期肥水管理技术规程文体

2.后期肥水作业实训任务单

实施计划

肥水运用作业。

实训基地生产现场

1.冬小麦节水高产栽培技术视频资源。

2.小麦干热