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茶艺学;茶是中国的国饮，中国是世界上最早发现和利用茶叶的国家，“茶，发乎神农氏，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋。”茶的利用在中国已有近五千年的历史。
茶是世界三大无酒精饮料（咖啡、可可、茶）之一，是世界上首选健康饮料。全球160多个国家和地区消费茶叶，饮茶人口已近30亿。
茶在被利用的过程中，与科学、艺术、宗教、道德、信仰、法律、风俗等结合，形成了丰富的茶文化，而茶道茶艺是茶文化的核心。
茶道与茶艺已发展成为一门实用生活艺术和学科。;茶道与茶艺的关系;茶艺的重点在“艺”，重在习茶艺术，以获得审美的享受，茶艺可以独立存在。
茶道的重点在“道”，茶道必须以茶艺为载体，依存于茶艺，旨在通过茶事活动修
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