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急诊科食物中毒突发事件应急预案

总则

目的

为有效应对急诊科可能发生的食物中毒突发事件，及时、有序、高效地开展应急救援工作，最大限度地减少食物中毒事件对患者健康和生命安全造成的危害，保障公众身体健康和生命安全，维护社会稳定，特制定本应急预案。

工作原则

1.以人为本，快速反应：把保障人民群众的生命安全和身体健康作为应急工作的出发点和落脚点，及时采取有效措施，迅速开展救治工作，最大限度地减少食物中毒造成的人员伤亡和健康损害。

2.统一领导，分级负责：在医院的统一领导下，明确各部门和人员的职责分工，分级负责，协同作战，确保应急救援工作的顺利进行。

3.科学救治，规范处置：遵循医学科学规律，运用先进的医疗技术和设备，规范救治流程，提高救治水平，确保医疗质量和安全。

4.预防为主，常备不懈：加强食物中毒的预防宣传教育，提高公众的自我保护意识和能力；建立健全应急救援体系，做好应急物资储备和人员培训，确保在突发事件发生时能够迅速响应，有效处置。

适用范围

本预案适用于急诊科应对各类食物中毒突发事件的应急救援工作。

组织指挥体系及职责

应急指挥中心

成立医院食物中毒突发事件应急指挥中心，由医院院长担任总指挥，分管副院长担任副总指挥，成员包括医务科、护理部、急诊科、检验科、药剂科、后勤保障部等相关部门负责人。应急指挥中心的主要职责是：

1.负责组织、协调和指挥全院的食物中毒突发事件应急救援工作；

2.制定和修订应急预案，组织开展应急演练和培训；

3.及时掌握事件的发展动态，做出决策，下达指令；

4.协调与上级卫生行政部门、疾病预防控制机构等相关部门的联系和沟通；

5.负责向上级主管部门报告事件的处置情况。

应急救援小组

1.医疗救治组：由急诊科医生和护士组成，负责对中毒患者进行现场急救、诊断和治疗，及时采取催吐、洗胃、导泻、解毒等治疗措施，确保患者的生命安全。

2.检验检测组：由检验科人员组成，负责对中毒患者的呕吐物、排泄物、血液等标本进行检验检测，尽快明确中毒原因和毒物种类，为临床治疗提供依据。

3.药剂供应组：由药剂科人员组成，负责及时提供急救药品和解毒药物，确保药品的质量和供应。

4.后勤保障组：由后勤保障部人员组成，负责提供医疗设备、物资和生活保障，确保应急救援工作的顺利进行。

5.信息宣传组：由医院宣传部门人员组成，负责收集、整理和上报事件的相关信息，及时向社会发布事件的处置情况，做好舆论引导工作。

监测与预警

监测

1.急诊科应建立健全食物中毒监测制度，加强对就诊患者的症状、体征和病史的询问和记录，及时发现疑似食物中毒病例。

2.加强与医院其他科室、社区卫生服务中心、学校、幼儿园、餐饮单位等的沟通和联系，及时掌握食物中毒的发生情况。

3.密切关注食品安全信息和媒体报道，及时了解食物中毒事件的动态。

预警

1.根据食物中毒的发生情况和发展趋势，及时发布预警信息。预警级别分为一级、二级、三级和四级，分别用红色、橙色、黄色和蓝色表示。

2.当出现以下情况时，应发布预警信息：

-短期内出现多例具有相似症状的疑似食物中毒病例；

-发现可能导致食物中毒的食品或食品原料；

-收到上级卫生行政部门或疾病预防控制机构的预警通知。

3.预警信息应包括事件的性质、可能影响的范围、应采取的措施等内容。预警信息的发布、调整和解除由应急指挥中心决定，并通过医院内部信息系统、公告栏等方式及时发布。

应急响应

报告

1.当急诊科发现疑似食物中毒病例时，应立即向医院应急指挥中心报告。报告内容包括患者的基本信息、中毒症状、就餐情况、就诊时间等。

2.医院应急指挥中心接到报告后，应立即组织人员进行核实和评估，并在1小时内向当地卫生行政部门和疾病预防控制机构报告。报告内容应包括事件的发生时间、地点、中毒人数、中毒症状、初步诊断等。

3.在事件处置过程中，应及时向上级主管部门报告事件的进展情况和处置结果。

响应分级

根据食物中毒事件的严重程度和影响范围，将应急响应分为四级：

1.一级响应：一次中毒人数超过100人并出现死亡病例，或出现10例以上死亡病例的食物中毒事件。

2.二级响应：一次中毒人数超过50人并出现死亡病例，或出现3-9例死亡病例的食物中毒事件。

3.三级响应：一次中毒人数超过30人并出现死亡病例，或出现1-2例死亡病例的食物中毒事件。

4.四级响应：一次中毒人数在30人以下，未出现死亡病例的食物中毒事件。

响应措施

1.一级响应

-应急指挥中心立即启动一级应急响应，全面指挥和协调应急救援工作。

-医疗救治组迅速调集全院的医疗资源，对中毒患者进行全力救治，必要时请求上级医院的支援。

-检验检测组加大检验检测力度