大学生安全教育第四章 公共安全卫生篇.pdfVIP

编写日期：授课日期：任课教师：

课程授课授课

《大学生安全教育》

名称专业班级

周次节次授课第四章授课3学时

章节公共安全卫生篇学时

1.了解常见饮水误区。

2.了解常见传染病的种类。

知识

3.了解用药安全。

4.了解“黄、赌、毒”。

1.掌握食物中毒的应急措施。

教学2.掌握常见传染病的预防措施。

能力

目标3.能够正确辨别真假医疗广告。

4.自觉抵制“黄、赌、毒”。

1.养成良好的饮食习惯。

2.养成良好卫生习惯。

素质

3.提高自我防范意识。

4.提高自我安全意识。

教学

养成良好的卫生习惯

重点

教学

如何提高学生的防范意识

难点

教学

教学环节包括课堂讲授、集体讨论、师生互动、课后答疑等

方法

教学

用具多媒体、课件

第四篇公共卫生安全篇

第一节饮食安全

教学

一、饮水与健康

内容1.常见饮水误区

在日常生活中，人们存在许多饮用水误区，这些误区为人类健康埋下了隐

患，下面就来了解一下日常生活中有哪些饮用水误区。

（1）误区一：水越纯越好。

（2）误区二：水中矿物质含量越高越好。

（3）误区三：口渴时才喝水。

（4）误区四：用喝饮料代替饮水。水

（5）误区五：把医疗用水当作饮用水。

（6）误区六：剧烈运动和饭后立即喝水。

2.科学饮水

（1）定时饮水，主动饮水。

（2）培养科学的饮水方法。

（3）在出汗多的情况下，应适当增加饮水量并补充电解质。

（4）最好喝温开水。

（5）尽量别喝千滚水和隔夜茶。

（6）喝桶装水也应注意保质期。

二、养成良好的饮食习惯

养成良好的饮食习惯要注意以下几个方面。

（1）合理膳食。

（2）三餐有别，科学进餐。

（3）定时定量，不暴饮暴食。

（4）细嚼慢咽，心情舒畅。

（5）不偏食，不挑食。

（6）饭后不宜立即进行剧烈运动。

（7）睡前两小时不要进食。

三、食品安全

食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造

成任何急性、亚急性或者慢性危害。

（一）食物过敏

食物过敏，即食物变态反应，是指人体通过吸入、皮肤接触或食入某种食

物蛋白，而引起的特异性的免疫反应。

（二）酗酒和酒精中毒

酗酒是指无节制地过量饮酒。医学界将酗酒定义