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关于《干椒样薄荷》国家标准修订的立项发展报告

摘要

本报告旨在阐述对国家标准《干椒样薄荷》进行修订的必要性、目的意义及其核心内容。原标准等同采用国际标准ISO5563:1984，随着我国椒样薄荷产业的快速发展、国际贸易需求的增长以及相关标准体系的完善，现行标准在质量要求、产品定义等方面已显现出滞后与不匹配的问题。本次修订旨在提升标准的科学性与适用性，促进行业标准化水平，保障产品质量，并进一步推动国内外技术与贸易的顺畅接轨，为产业的健康、可持续发展提供坚实的技术支撑。

要点列表

1.产业背景：椒样薄荷产业在我国发展迅速，种植、生产与贸易规模持续扩大，市场前景广阔。

2.修订动因：现行标准（等同采用ISO5563:1984）存在质量要求不合理、与现行基础标准定义不匹配等问题，已不适应行业发展需求。

3.政策依据：根据国家市场监督管理总局的标准复审工作通知及相关技术委员会的评估，本标准被列为需修订项目。

4.核心目标：通过修订，使标准技术要求更为合理，定义准确，与国际国内相关标准协调一致。

5.范围界定：标准适用于干椒样薄荷的质量评定与贸易，但不适用于其嫩芽。

6.主要内容：修订将涵盖产品描述、质量要求、取样方法、检验方法以及包装、标志、储运等全链条技术要求。

目的意义

本次标准修订工作具有重要的现实意义和战略价值，主要体现在以下几个方面：

第一，适应产业发展，提升国际竞争力。椒样薄荷作为重要的香辛料与药用植物，其国内产业基础日益稳固，国际贸易量持续增长。修订落后的标准，建立更为科学、严格的质量技术规范，有助于统一行业生产与贸易准则，提升我国椒样薄荷产品的整体质量水平和国际声誉，从而在全球化竞争中占据更有利地位。

第二，完善标准体系，实现规范统一。现行标准与GB/T12729.1-2008《香辛料和调味品名称》中关于“薄荷”的定义存在冲突。标准中所述产品实际为“椒样薄荷”，但名称定义不匹配，容易造成生产、检验和贸易中的混淆。修订工作将厘清产品定义，确保国家标准体系内部协调一致，为监管和市场活动提供清晰、准确的依据。

第三，优化质量要求，引导行业升级。原标准中的部分质量要求已不合理，无法有效反映当前优质产品的特性，也可能无法满足下游用户的需求。通过修订，可以设定更符合当前生产技术水平与市场需求的质量指标，淘汰落后产能，引导种植、加工环节向标准化、精细化方向发展，推动整个产业链的技术进步和转型升级。

第四，对接国际规则，促进贸易便利化。虽然本标准最初等同采用国际标准，但数十年来相关技术和市场已发生变化。通过主动修订，可以使我国标准在保持与国际先进水平接轨的同时，更贴合国内实际情况，减少技术性贸易壁垒，为进出口贸易提供稳定、互认的技术依据，促进国内外市场的深度融合与交流。

关于标准化技术委员会（TC）的介绍

标准化技术委员会（TechnicalCommittee，简称TC）是在特定专业领域内，从事国家标准起草和技术审查等标准化工作的非法人技术组织。在本标准修订项目中，起到关键评估和推动作用的“本TC”，通常指“全国辛香料标准化技术委员会”（SAC/TC408）或相关的农产品、食品技术委员会。

此类技术委员会主要由该领域的生产者、经营者、使用者、消费者、公共利益方（如教育科研机构、行政主管部门、检测及认证机构）等相关方的代表组成。其主要职能包括：

1.标准体系规划：提出本专业领域国家标准制修订规划和计划建议。

2.标准起草与审查：组织国家标准（含修订）的起草、征求意见、技术审查和复审工作。

3.技术评估与咨询：负责对标准的技术内容进行评估，正如对本标准“质量要求不合理”等问题作出的专业判断，并为行政主管部门的决策提供技术支撑。

4.国际对口工作：承担与国际标准化组织（ISO）相应技术委员会的对接工作，提出对外开展标准化交流活动的建议等。

正是基于相关标准化技术委员会的专业评估和持续推动，像《干椒样薄荷》这类需要与时俱进的标准才能被及时纳入修订议程，确保标准体系持续保持活力与有效性。

结论

综上所述，对《干椒样薄荷》国家标准进行修订是一项紧迫且必要的工作。它不仅是响应国家标准化战略、完善香料标准体系的具体行动，更是顺应产业发展趋势、提升产品竞争力、保障贸易公平的关键举措。本次修订将聚焦于解决现有标准在定义、质量指标等方面的突出问题，确保其科学性、先进性与适用性。项目的顺利实施，预期将显著提升我国椒样薄荷产业的标准化水平，规范市场秩序，强化产品质量安全保障，并进一步促进该产品在国内外的贸易流通与产业健康发展，为乡村振兴和农业高质量发展贡献标准化力量。