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2025年店长年终工作总结简单版(三篇)

2025年店长年终工作总结简单版（一）

2025年1月1日，我正式接手位于城市副中心的新店，门店面积420㎡，SKU数3120，编制28人。年初总部下达的KPI只有一句话：把去年同店下滑8%的颓势扭过来，利润端持平即可。我把这句话拆成三张表：客流修复表、毛利修复表、人效修复表。三张表贴在仓库大门，每天下班前更新一次，28名员工轮流用红笔签字，谁签谁负责。1月客流同比跌11%，我直接把早班营业时间提前半小时，用豆浆买赠把早餐段销售占比从7%拉到19%，2月客流跌幅收窄到3.3%。3月我盯上了隔壁写字楼3000名白领的午餐，拉着厨师长研发“28秒出餐”便当，把平均客单价从26元提到34元，毛利提升4.7个百分点。4月总部突然断供爆款果汁，我连夜找到本地果园，用“店长定制”标签做限量发售，两周卖出6吨，毛利反增2.3%。5月我发动全员抖音，规定每人每天发一条门店视频，点赞过500奖励50元，当月线上团购占比从1%飙到17%，带来新增会员1.2万。6月高考，我把门口停车场改成“午休驿站”，免费提供午睡垫和耳塞，三天卖出1.6万瓶水，品牌好感度调查提升9个百分点。7月高温，我在收银台加摆一台制冰机，凡购物满38元送冰杯，带动饮料销售环比增42%。8月总部要求削减3%人工，我把排班从四班倒改成三班倒，用小时工补峰，人效提升11%，员工收入反而增加8%。9月我上线“晚8点后烘焙买一送一”，清掉了当天报损，烘焙损耗率从6.2%降到1.4%。10月我谈下社区团购自提点，每天固定200单，毛利虽低但摊掉了水电公摊。11月我发动员工卖圣诞礼盒，内部竞赛分10个战队，销售额前两名奖励双飞云南，最终礼盒销售突破86万，比去年同期翻一番。12月我把全年数据复盘，客流增长9.8%，毛利增长5.4%，利润增长6.1%，人效增长12%，员工流失率从42%降到18%。我把三张表撕下来，贴在新年日历第一页，用红色马克笔写了一句话：2026，把增长变成习惯。

2025年店长年终工作总结简单版（二）

2025年我被调去老城区老店，门店开业第11年，装修老旧，客流下滑，日均销售仅1.8万，编制22人，平均年龄38岁。总部给的指标是：销售增长10%，毛利提升3%，费用下降5%。到任第一天，我蹲在垃圾桶旁数小票，发现60%顾客只买促销油米，于是我决定先“拆促销”。1月3日，我下架了23个负毛利SKU，把端头让给高毛利自有品牌，当月销售下滑7%，但毛利反增2.1%。员工慌了，我拿出计算器：下滑7%只损失1200元/日，但毛利提升2.1%每天多赚1860元，净赚660元，大家瞬间安静。2月我盯上隔壁小学，用500元赞助费换来“放学排队通道”使用权，推出5元“学生能量包”，一个月卖3.2万份，拉新会员6000人。3月我把门店灯光换成6500K白光，照度提升一倍，果蔬销售立刻上涨18%，损耗下降2%。4月我申请总部补贴，把天花板喷成天空蓝，墙面做手绘，老店第一次出现顾客拍照打卡。5月我发动“银发族”早市，7点前凭身份证享9折，日均新增120名老年客流，带动鸡蛋、豆腐、鲜奶销售。6月我砍掉原有8节货架低周转日化，引进本地网红鲜奶站，租金加扣点模式，月增销售9万，毛利3万。7月我推出“晚市盲盒”，19点后把当天临近保质期的果切、面包、卤菜随机装袋，售价10元，每晚排大队，清损率从8%降到1%。8月我把22名员工按性格色彩分红黄蓝绿四队，每周玩一次“销售飞花令”，输的请赢的喝奶茶，员工笑声多了，连带销售提升15%。9月我谈下社区居委会，用门店仓库做“旧衣回收点”，换购券只能店内使用，当月新增销售4.7万。10月我上线“厨房小课堂”，周末教小朋友做披萨，材料全部店内购买，一场活动卖料包3000元。11月我把门店厕所改造成“第三空间”，放两台免费按摩椅，顾客停留时间延长12分钟，连带销售增9%。12月总部下拨20万翻新预算，我只用12万，把剩余8万换成智能冷柜，电费一年省3.4万。全年复盘：销售增长11.3%，毛利增长4.8%，费用下降6.2%，员工收入平均上涨9%，顾客满意度从78分提到93分。我把22名员工名字写在一张红纸上，贴在员工休息室门口，旁边留空一行：2026，继续一起写故事。

2025年店长年终工作总结简单版（三）

2025年我被派去景区店，门店藏在5A级古建筑群里，面积仅180㎡，租金却高得离谱，一年320万，编制15人，全年淡旺两极。总部指标：租金销售比从28%降到20%，客单价提升30%，线上口碑做到4.8分以上。我接手时正值元旦淡季，日销仅4000元，租金销售比高达80%。我第一件事是“关门”，每天提前2小时打烊，把节省下来的工时拿去古城外拉客流。1月我找到景区管委会，用200张免费热茶券换来“古城讲解员休息点”铭牌，讲解员每天