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食品从业人员健康管理制度

食品从业人员直接接触食品，其健康状况与食品安全息息相关。为了有效预防和控制食源性疾病的发生，保障消费者的身体健康和生命安全，特制定本。

健康管理基本要求

食品生产经营企业应建立并严格执行食品从业人员健康管理制度，确保从业人员符合从事食品生产经营活动的健康标准。企业负责人是落实健康管理制度的第一责任人，应积极组织和推动制度的实施，为从业人员提供必要的健康管理条件和支持。

健康检查规定

入职健康检查

所有新入职的食品从业人员，必须在入职前进行全面的健康检查。健康检查项目应包括但不限于以下方面：

-体格检查：包括身高、体重、血压、心率等基本生命体征的检查，以及五官、