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家政服务员质量管控考核试卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.家政服务员在清洁玻璃时，应使用（）工具，以避免刮伤玻璃表面。

A.钢丝球

B.百洁布

C.玻璃刮

D.塑料刷子

答案：C。钢丝球质地坚硬，容易刮伤玻璃表面；百洁布主要用于一般污渍清洁，对玻璃清洁针对性不强；塑料刷子清洁玻璃效率不高且也可能刮伤玻璃；玻璃刮是专门用于清洁玻璃的工具，能有效清洁且不会损伤玻璃。

2.以下哪种食物不适合存放在冰箱冷藏层的保鲜盒中？（）

A.新鲜蔬菜

B.剩饭菜

C.香蕉

D.酸奶

答案：C。香蕉是热带水果，适宜储存温度较高，放在冰箱冷藏层容易受冻，加速变质；新鲜蔬菜、剩饭菜、酸奶都适合放在冰箱冷藏层的保鲜盒中。

3.家政服务员为老人进行身体清洁时，水温应控制在（）左右。

A.30℃

B.40℃

C.50℃

D.60℃

答案：B。30℃水温偏低，可能会让老人感觉寒冷；50℃和60℃水温偏高，容易烫伤老人；40℃水温较为适宜，能让老人感觉舒适又不会造成伤害。

4.在洗涤丝绸衣物时，应选择（）洗涤方式。

A.机洗强档

B.机洗弱档

C.手洗

D.干洗

答案：C。丝绸衣物质地柔软、娇贵，机洗强档和弱档都可能对衣物造成损伤，干洗虽然能避免一些损伤，但成本较高且并非所有丝绸衣物都必须干洗，手洗可以更好地控制力度和洗涤过程，减少对丝绸衣物的损害。

5.家政服务员使用清洁剂时，应遵循（）的原则。

A.越多越好

B.按说明书比例调配

C.随意调配

D.只使用一种清洁剂

答案：B。清洁剂使用并非越多越好，过量使用不仅可能造成浪费，还可能对清洁物品造成损害，甚至残留有害物质；随意调配无法保证清洁效果且可能带来安全隐患；不同的污渍和清洁场景可能需要不同的清洁剂配合使用，而按说明书比例调配能确保清洁剂发挥最佳效果且保障安全。

6.为婴儿冲泡奶粉时，水温应控制在（）。

A.3040℃

B.4050℃

C.5060℃

D.6070℃

答案：B。3040℃水温可能无法充分溶解奶粉；5060℃和6070℃水温偏高，可能破坏奶粉中的营养成分，4050℃水温既能保证奶粉充分溶解，又不会破坏营养。

7.家政服务员打扫卧室时，首先应该（）。

A.整理床铺

B.擦拭家具

C.清扫地面

D.开窗通风

答案：D。开窗通风可以让新鲜空气进入卧室，改善室内空气质量，为后续的清洁工作创造良好的环境，然后再依次进行整理床铺、擦拭家具、清扫地面等工作。

8.以下哪种清洁工具不适合用于清洁木质地板？（）

A.干拖布

B.湿拖布

C.吸尘器

D.木质地板清洁剂配合拖把

答案：B。木质地板如果长时间接触大量水分容易变形、发霉，湿拖布含水量大，不适合用于清洁木质地板；干拖布可以去除灰尘，吸尘器能吸走地面杂物，木质地板清洁剂配合拖把能在保证清洁效果的同时保护地板。

9.家政服务员在照顾宠物时，给宠物洗澡的频率应该（）。

A.越多越好

B.按照宠物品种和身体状况确定

C.半个月一次

D.一个月一次

答案：B。不同宠物品种的毛发质地、皮肤敏感度不同，身体状况也存在差异，洗澡频率应根据这些因素来确定，并非越多越好，固定半个月或一个月洗一次澡也不科学，可能不适合所有宠物。

10.在厨房清洁中，炉灶上的油污可以用（）去除。

A.白醋

B.酒精

C.洗洁精

D.以上都可以

答案：D。白醋具有一定的酸性，能溶解油污；酒精有较强的挥发性和溶解性，也可去除油污；洗洁精本身就是专门用于去除油污的清洁用品，所以以上三种都可以用于去除炉灶上的油污。

11.家政服务员照顾孕妇时，在饮食方面应遵循（）的原则。

A.高糖高脂

B.营养均衡

C.多吃辛辣食物

D.只吃素食

答案：B。孕妇需要摄入全面的营养来满足自身和胎儿的需求，高糖高脂饮食可能导致孕妇体重过度增加和一些健康问题；辛辣食物可能刺激孕妇肠胃；只吃素食无法提供足够的蛋白质等营养物质，营养均衡才是正确的饮食原则。

12.清洁卫生间马桶时，应先（）。

A.倒入清洁剂

B.用刷子刷洗

C.冲净马桶

D.擦拭马桶外部

答案：A。先倒入清洁剂可以让清洁剂充分与马桶内的污渍接触，起到软化和分解污渍的作用，然后再用刷子刷洗能更轻松地去除污渍，之后冲净马桶，最后擦拭马桶外部。

13.家政服务员熨烫衣物时，对于不同材质的衣物，应（）。

A.使用相同的温度

B.根据衣物材质调整温度

C.只使用低温档

D.只使用高温档

答案：B。不同材质的衣物耐热程度不同，使用相同温度熨烫可能会损坏衣物，只使用低温档可能无法达到熨烫效果，只使用高温档则可能烫伤衣物，应根据衣物材质调整温度。

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