血液系统疾病的食疗专家讲座.pptxVIP

血液系统疾病食疗

BloodSystemDiseaseFoodTherapy;1.贫血：Anemia

2.出血：Bleeding

3.白血病：Leukaemia

4.血栓：Thrombus;贫血概念和分类：;血液系统疾病的食疗专家讲座;缺铁性贫血：;铁剂：;WhysmallsizedRBCandlightcoulour???;血液系统疾病的食疗专家讲座;血液系统疾病的食疗专家讲座;血液系统疾病的食疗专家讲座;Erythroblast

(有核红细胞);Ferritin-ironstorageprotein,24subunits,hollowsphericalstructurewithinwhichironisstored.4500Fe/protein.;Heme;AdsofIron;;VitaminB12andFolicAcid;贫血中医解释;中医食疗：

正确治疗：治疗溃疡，调理月经

治疗痔疮，调整膳食

改进体质，治疗过敏;宝宝贫血

表现：四季总好得病

鼻子眼角发黄

眼睑口唇苍白

精气神不太好

2.原因：牛奶、蔬菜过敏

严重地偏食

膳食不合理

哺乳妇贫血;2.辅食

蛋黄泥

肝脏泥

苹果（Vc)

含酸水果

菠菜

血肠

大枣

瘦肉

炒菜急火，加醋;每100克营养成份

能量328千卡蛋白质15.2克脂肪28.2克碳水化合物3.4克

胆固醇1510毫克

维生素A438微克

硫胺素0.33毫克

核黄素0.29毫克

烟酸0.1毫克

维生素E5.06毫克

钙112毫克

磷240毫克

钾95毫克

钠54.9毫克

镁41毫克

铁6.5毫克

锌3.79毫克

硒27.01微克

铜0.28毫克

锰0.06毫克;蛋黄泥米粉水;100克猪肝含：

蛋白质21.3克，

脂肪4.5克，

碳水化合物1.4克，

钙11毫克，

磷270毫克，

铁25.0毫克，

锌5.78毫克，

硫胺素0.40毫克，

核黄素2.11毫克，

尼克酸16.2毫克，

抗坏血酸18毫克；

维生素A、

B1.B2;猪肝泥粥;血液系统疾病的食疗专家讲座;苹果泥;菠菜每100克含：

水分91.8克，

蛋白质2.4克，

脂肪0.5克，

碳水化合物3.1克，

粗纤维0.7克，灰分1.5克，

胡萝卜素3.87毫克，

维生素B10.04毫克，

维生素B20.13毫克，

尼克酸0.6毫克，

维生素C39毫克，

钙72毫克，磷53毫克，

铁1.8毫克，钾502毫克，

钠98.6毫克，

镁34.3毫克，氯200毫克。;儿童偏食引发贫血：

1.延长进食间隔，增强饥饿感，

有利于孩子体验饱腹感

进食时间可延长到3小时

2.限制零食和高热量食物

3.限定吃饭时间，不超出25分钟

4.把喜欢和不喜欢食物参合到

一起给孩子吃

5.吃饭少说话，不要摆弄玩具

或看电视

6.父母做榜样不要偏食

7.父母做饭菜也要可口;孩子吃西红柿能够去皮：

1.开水烫

2.微波炉打

3.炉火烤

4.直接刮

制成西红柿土豆排骨汤，适合孩子吃

刮皮土豆应及时放到冷水中，预防氧化

（酶促进氧化作用）

姜、陈皮开胃助消化

宝宝：要少盐，肾脏发育尚不完全;胃：仓廪の官

中医—胃脘痛

饥饱痨

胃脘痛食疗：

1.枸杞子，绿豆

2.主食：

面条，

少吃米饭（酸）

米粥加碱熬制

3.小米粥红糖，馒头

;月经过多吃什么好？;备料：羊肉500克，当归、生地各15克，干姜10克。

食用方法：羊肉洗净，切块，放砂锅中，并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒、清水各适量，红烧至肉烂。

适用症：气虚所致月经量多。

备料：黄芪30克，粳米100克。

食用方法：先煎黄芪去渣、下米、煮作粥，空腹食之。

适用症：气虚不能摄血之月经过多;血液系统疾病的食疗专家讲座;橘皮丁香茶;丁香

FlosCaryophylli

起源：桃金娘科植物

丁香干燥花蕾

产地：坦桑尼亚，

马来西亚

海南广东引种;【化学成份与药理作用】;【性状】;公丁香;血液系统疾病的食疗专家讲座;质量好丁香：

质坚实，富油性；

气芳香浓烈，味辛辣，有麻舌感。