幼儿园食品安全课件名称.pptVIP

幼儿园食品安全教育课件

第一章食品安全为什么重要?

食品安全的定义什么是食品安全?食品安全是指食物无毒、无害,符合应有的营养要求,对人体健康不会造成任何急性、亚急性或者慢性危害。对于我们小朋友来说,吃安全的食品能让我们健康快乐地成长,有力气玩游戏,聪明地学本领!为什么要重视食品安全?保障幼儿身体健康成长预防食物中毒和疾病增强身体免疫力促进大脑发育

小豆豆的故事:垃圾食品让他肚子疼1爱吃零食的小豆豆小豆豆特别喜欢吃薯片、巧克力和方便面,每天放学都要买很多零食吃。2肚子开始疼了有一天,小豆豆吃完很多零食后,肚子突然疼得厉害,还想吐。3去医院检查妈妈赶紧带小豆豆去医院,医生说是吃了太多垃圾食品导致的。4学会健康饮食从那以后,小豆豆开始多吃水果蔬菜,身体变得健康又强壮!

认识绿色食品与垃圾食品绿色食品?健康的选择:新鲜水果:苹果、香蕉、橙子新鲜蔬菜:西红柿、黄瓜、胡萝卜牛奶和酸奶全麦面包鸡蛋和瘦肉垃圾食品?要少吃或不吃:油炸食品:薯片、炸鸡、油条高糖食品:糖果、巧克力、蛋糕碳酸饮料:可乐、雪碧方便面和火腿肠膨化食品和辣条互动游戏时间!让我们一起玩食品分类游戏。老师会给小朋友们看不同的食品图片,请把绿色健康食品放进绿色篮子,把垃圾食品放进红色篮子。看看谁分得又快又准!

小朋友开心吃水果,远离垃圾食品看!这些小朋友多开心呀!他们正在享受美味又健康的新鲜水果。多吃水果蔬菜,我们的身体会变得棒棒的,笑容也会更加灿烂!

第二章食品安全隐患有哪些?在我们身边,有一些食品可能会对小朋友的健康造成危害。让我们一起来认识这些食品安全隐患,学会保护自己!

三无食品和过期食品的危害1什么是三无食品?三无指的是:无生产日期无质量合格证无生产厂家信息这些食品来源不明,质量无法保证,非常危险!2三无食品的危害吃了三无食品可能会:引起腹痛、腹泻食物中毒过敏反应严重时需要住院治疗小朋友们千万不要购买路边摊或小商店的三无食品!3过期食品同样危险过了保质期的食品会:滋生细菌和霉菌营养成分流失产生有害物质味道和外观变差购买食品时一定要看清楚生产日期和保质期!

真实案例:龙龙卡喉咙的五角星惊险的一幕5岁的龙龙在幼儿园午餐时,不小心把一颗五角星形状的硬糖含在嘴里玩耍。突然,他大笑起来,五角星糖果一下子卡在了喉咙里!龙龙立刻呼吸困难,脸色发紫。老师发现后马上拨打120急救电话,并实施海姆立克急救法。医生的救治救护车很快赶到,医生用专业器械取出了卡在喉咙里的糖果。经过紧急处理,龙龙终于转危为安。重要提醒小朋友们要记住:吃东西时不要说话、大笑或玩耍不要把食物含在嘴里玩不要吃太大块的食物坐着安静地吃饭遇到危险及时告诉老师

食品变质与不卫生食品发霉的食物面包、馒头、水果等食物发霉后会产生黄曲霉素等有毒物质,即使切掉发霉部分也不能吃,因为霉菌已经扩散到整个食物中了。腐烂的食物腐烂的蔬菜水果会产生大量细菌,散发难闻的气味,颜色变暗变软。吃了腐烂食物会引起严重的肠胃疾病。苍蝇叮咬过的食物苍蝇身上携带大量病菌,它们叮咬过的食物会被污染。一定要把食物盖好,防止苍蝇、蚊子等昆虫接触。购买时要仔细检查买食品时要看清楚包装是否完整,有没有破损。查看生产日期和保质期,选择日期新鲜的产品。

发霉的面包与新鲜水果对比发霉食品?左边的面包已经发霉,长出了绿色或黑色的霉斑,这种食物绝对不能吃!霉菌会产生毒素,对小朋友的身体伤害很大。新鲜食品?右边的新鲜水果色泽鲜艳,没有斑点,闻起来有香味。这样的食物既安全又营养,是小朋友们的好选择!

第三章如何选择安全健康的食品?学会选择安全健康的食品是一项重要的生活技能。让我们一起来学习如何做一个聪明的小消费者,为自己的健康把好关!

认识食品安全标志食品包装上有很多标志,它们能告诉我们这些食品是否安全健康。让我们一起来认识这些重要的标志吧!绿色食品标志绿色食品标志是一个绿色的太阳图案。有这个标志的食品在生产过程中使用了更少的化学农药和化肥,更加安全健康。有机食品标志有机食品标志表示这些食品在生产过程中完全不使用化学农药、化肥和添加剂,是最天然、最安全的食品。无公害食品标志无公害食品标志表示食品中有害物质的含量控制在安全范围内,符合国家食品安全标准,可以放心食用。小贴士:购买食品时,可以让爸爸妈妈帮忙找找这些标志。有这些标志的食品质量更有保障,吃起来更放心!

正确购买与储存食品选择正规渠道要在正规超市、商店购买食品,不要在路边摊或无证小店购买。正规商店的食品来源可靠,质量有保证。仔细检查包装购买前要检查包装是否完整,有没有破损。查看生产日期、保质期、配料表等信息,选择新鲜的产品。正确储存食品食品买回家后要按照包装说明储存。需要冷藏的放冰箱,常温保存的放在阴凉干燥处。开封后要密封保存,尽快吃完。储存食品的注意事项生熟食品要分开存放食品要用保鲜膜或密封盒装好定期检查冰箱