饮食健康与行为影响因素测试卷附答案.docx

饮食健康与行为影响因素相关知识试卷

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1.【单选题】某学龄前儿童,近来食欲不振,皮肤粗糙,偶有进食橡皮等异物等的癖好,身材较同龄人矮,考虑是由于[单选题]*

A硒缺乏

B镁缺乏

C铁缺乏

D锌缺乏(正确答案)

E钙缺乏

正确答案D

【解析】

该学龄前儿童考虑是由于锌缺乏锌是人体必需的微量元素之一，缺锌会导致儿童生长发育迟缓、免疫力下降、食欲不振、皮肤粗糙以及异食癖等症状。

2.【单选题】王先生