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生态翻译学理论视阈下纪录片《一面之词》（节选）字幕汉英翻译实践报告.pdf

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    摘要

    本报告是一篇汉英翻译实践报告，源文本节选自国产面食纪录片《一面之词》。

    该纪录片以中国传统美食——面条为载体，通过展现中国不同城市的特色面食，

    讲述与面条有关的人和城市文化的故事。目前，这部优秀的国产纪录片的字幕

    暂未被翻译为英文，译者旨在通过其字幕翻译来促进中国美食文化的传播。

    本报告选取了《一面之词》第四至七集字幕作为翻译对象。根据胡庚申的

    生态翻译学理论，本翻译项目的翻译生态环境可以从三个维度来概括，即语言、

    文化和交际维度。结合具体译文实例，在语言维层面，考虑到汉英语言的差异，

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