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开店策划方案与风险评估测试解析

一、单选题（共10题，每题2分，总分20分）

1.在选择开店地点时，以下哪项因素对小型餐饮店的影响最为直接？

A.地理位置交通是否便利

B.周边居民消费能力

C.房租成本

D.竞争对手数量

2.开设一家社区便利店时，以下哪项市场调研方法最为有效？

A.网络问卷调查

B.实地走访竞争对手店铺

C.电话访问潜在客户

D.分析行业统计数据

3.制定开店预算时，以下哪项属于固定成本？

A.原材料采购费用

B.人工工资

C.房租

D.营销推广费用

4.以下哪种经营模式最适合初创期的轻食店？

A.线上线下全渠道销售

B.专注于外卖配送

C.高端会员制服务

D.纯线下实体店

5.在撰写开店策划方案时，以下哪部分内容应优先考虑？

A.营销推广策略

B.财务预算与融资计划

C.店铺选址与装修设计

D.供应链管理方案

6.以下哪种风险评估方法适用于初创企业？

A.SWOT分析

B.风险矩阵评估

C.敏感性分析

D.蒙特卡洛模拟

7.开设一家儿童教育机构时，以下哪项资质要求最为关键？

A.商业营业执照

B.教育办学许可证

C.食品卫生许可证

D.税务登记证

8.在制定开业营销方案时，以下哪项策略最能吸引新客户？

A.会员积分制度

B.开业折扣优惠

C.定期主题促销

D.社交媒体广告投放

9.以下哪种经营模式最能降低实体店库存风险？

A.批量采购低价商品

B.线上线下库存共享

C.定期清仓促销

D.依赖单一供应商

10.在评估开店风险时，以下哪项因素最容易导致现金流断裂？

A.市场竞争激烈

B.成本控制不力

C.客流量不足

D.供应链中断

二、多选题（共5题，每题3分，总分15分）

1.开设一家社区超市时，以下哪些因素需要重点考虑？

A.店铺面积与布局

B.周边居民消费习惯

C.竞争对手商品价格

D.物流配送效率

E.营业时间安排

2.制定财务预算时，以下哪些属于变动成本？

A.人工工资

B.原材料采购费用

C.水电费

D.营销推广费用

E.房租

3.在撰写开店策划方案时，以下哪些内容需要详细说明？

A.目标客户群体分析

B.产品或服务定位

C.财务盈利预测

D.风险应对措施

E.营销推广计划

4.以下哪些风险评估方法适用于连锁经营企业？

A.情景分析

B.风险矩阵评估

C.敏感性分析

D.蒙特卡洛模拟

E.案例研究

5.在制定开业营销方案时，以下哪些策略可以组合使用？

A.社交媒体广告投放

B.会员积分制度

C.开业折扣优惠

D.限时秒杀活动

E.异业合作推广

三、简答题（共5题，每题5分，总分25分）

1.简述开设一家社区咖啡馆时，选址需要考虑哪些关键因素？

2.解释什么是“轻资产运营模式”，并说明其适用场景。

3.列举三种常见的开店风险评估方法，并简述其作用。

4.说明制定开业营销方案时，如何平衡短期效益与长期发展？

5.分析开设一家线上服装店时，如何解决库存积压问题？

四、论述题（共2题，每题10分，总分20分）

1.结合实际案例，论述开店策划方案中“财务预算”的重要性，并说明如何制定合理的财务预算。

2.分析开设一家餐饮店时，如何系统性地进行风险评估，并提出具体的应对措施。

答案与解析

一、单选题答案与解析

1.B（2分）

解析：小型餐饮店的核心竞争力在于满足周边居民的需求，因此消费能力直接影响客流量和盈利水平。交通便利、房租成本和竞争对手数量虽重要，但不如消费能力直接。

2.B（2分）

解析：实地走访能直观了解社区需求、竞争对手经营状况和顾客反应，比网络问卷或电话访问更精准。

3.C（2分）

解析：房租属于固定成本，不随业务量变化；原材料、人工和营销费用属于变动成本。

4.B（2分）

解析：轻食店初创期利润率较低，外卖模式能快速回笼资金，降低库存压力。

5.B（2分）

解析：财务预算是开店的核心，决定了资金分配和盈利预期，需优先制定。

6.A（2分）

解析：初创企业资源有限，SWOT分析能全面评估优势、劣势、机会和威胁，简单易行。

7.B（2分）

解析：教育机构需符合国家办学标准，教育许可证是核心资质，其他证件相对次要。

8.B（2分）

解析：开业折扣能快速吸引客流，建立品牌认知，适合新店推广。

9.B（2分）

解析：线上线下库存共享能避免区域滞销，提高周转率，降低库存风险。

10.B（2分）

解析：成本控制不力会导致利润压缩，若定价不合理，易引发现金流断裂。

二、多选题答案与解析

1.A,B,C,E（3分）

解析：社区超市需关注店铺布局（影响购物体验）、居民消