2025《核桃脱壳机发展研究的国内外文献综述》1500字.docVIP

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核桃脱壳机发展研究的国内外文献综述

1国外研究现状

坚果破壳取仁机械的研制是国内外相关领域内的一大热门项目，目前，国内外的学者针对坚果的破壳机理的探索、破壳取仁机械的研制都进行了试验与研究。FarooghSharifian与他的团队对三种不同品种的坚固进行了破壳机理的研究试验，发现在长轴方向加载时所需的破壳力与破壳功最大，而短轴与缝合线方向所需的破壳力与破壳功较小，坚果的破壳形变随着加载速率的增加而增加。SeyedMohammadTaghiGhribzahedi和他的团队也发现了相类似的结论:核桃的破壳力会随着含水率的增加而减少，但破壳形变会随含水率增加而增加;当含水率介于3.41%与17.65%时，沿长轴方向所需的破壳力与破壳功最小;沿短轴方向破壳时，核仁的损伤率最低。M.A.Koyuncu等人研究发现核桃壳壁厚度和几何平均直径对破壳功、破壳力、单位破壳形变以及取仁的效果都有重要影响。除长轴方向外，破壳力、破壳功以及但为破壳形变随着壳壁厚度增加而线性增长，随着几何平均直径的增加而线性下降;核桃的取仁效果随着壳壁厚度的增加而降低，随着几何平均直径的增加而正价;此外，相对于各种不同组合，在长轴方向进行加载时所得到的数据更为理想。RagabKhir和他的团队发现，在带壳核桃与不带壳的核桃在的尺寸特性上有巨大的差异，同时，带壳核桃的平均含水率可达32.99%远高于不带壳核桃的13.86%。Altuntas,E.和M.Erkol.发现核桃的破壳力、破壳功以及破壳能量都随着核桃含水率的增加而减少，同时推荐从核桃的厚度方向以高的加载速度进行核桃破壳，而且应该保证核桃的含水率适当以避免破损。MohammadYazdi与MohammadA.Khalili等通过对核桃进行各种加载测试

2国内研究现状

史建新，赵海军，辛动军通过有限元分析找出了产生裂纹多且变形量较小的施力方式，同时设计了一种核桃导向装置，并验证了该装置有利于核桃初始裂纹的扩展，核桃破壳完全，取仁容易，破碎少，提高了露仁率。闰茹，高警等学者利用UG环境建立了核桃的三维模型，并是由workbench对其进行了有限元分析，发现垂直于缝合线的短轴方向所需的破壳力最小，且裂纹扩张较好，核桃的破壳率与整仁率也较高。刘奎，李忠新等发现核桃仁的破碎变形量和最大破损载荷都随着加载速率的增大而减小，加载速率越大，核桃仁所受冲量越大，核桃仁破损力越低，核桃仁越易产生破损，且破壳间隙大小对核桃仁损伤率也有重要影响，间隙过小会造成核桃仁在破壳间隙中的停留时间长而被挤压次数多，增加了损伤机会。随着间隙的增大，核桃仁的损伤率降低，但未破壳率增大。赵悦平等学者对不同品种核桃缝合线紧密度、密度、厚度、机械强度与坚果种仁商品品质进行研究，并分析二者之间的关系，结果表明:壳结构指标之间存在显著的相关性，它们与种仁商品品质间存在显著的相关性，即缝合线越紧密、壳越厚，漂洗污染率、贮藏虫果率、裂果率越低。乔园园等通过对新疆主产几种核桃的外形、内部结构、壳厚度及内褶面积等物理特性的研究，分析了影响核桃壳仁脱离特性的主要因素。董远德等通过对不同品种的核桃进行挤压破壳试验和打击破壳试验进行对比，结果显示打击方式破壳比挤压破壳能得到更高比例的高路仁，打击破壳后核桃壳较碎，有利于实现机械化，以及核桃品种与破壳取仁效果密切相关。赵书岗等对不同品种、不同产地、不同采收期以及树体不同部位核桃坚果硬壳结构指标(缝合线紧密度、机械强度、密度)进行研究。

参考文献

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