2025《中药饮片的发展与应用研究国内外文献综述》3100字.docxVIP

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中药饮片的发展与应用研究国内外文献综述

摘要：当随着社会经济的不断发展，人们的生活质量得到很大的提升，对个人的生活质量有了更高更好的追求，在保障身体健康的同时对养生也有了更进一步的探索与追求，中医近年来逐渐重新走入人们的日常生活和医疗救治中。中药，是千百年来经过无数人不停歇的实践、试验形成的我国传统文化的瑰宝。中药饮片，是中药材通过中药特定的炮制方法，根据调配或制剂需求经过加工炮制后的产物。中药饮片在人们的日常生活中渐渐开始广泛应用，不光用于治疗各种慢性疾病还应用于调理养生，是一类特别重要的药品。所以中药饮片的质量优劣关系到患者的用药安全、身心健康，更关系到民生，因此对于中药饮片的质量规范管理尤为重要。文章总结和分析了中药饮片的发展与应用的相关文献，以期给予相行业一定参考价值。

关键词：中药饮片，发展现状，应用

引言

近年来，随着国家的号召人们在对待中医药需求上的转变，中医药文化又进一步得到深化，中医药的强势文化为中国的医药产业进一步打下了良好的基础。在深化中医药文化基础的背景下，中医饮片行业必将迎来新的增长机遇。

随着逐渐加快的改革开放进程，社会主义市场经济也不断地在发展，人们对生活的质量的追求越来越高，对保健养身的需求日益增大。除了食用化学合成保健品外，中药也可以做到人们对保健养生的需求。不仅如此，作为中华人民共和国国粹的中药有很多用途，其衍生制品也在生活中发挥着大用处。

我国的中医药文化历史之悠久，是经过不断的摸索与探索，最终得以形成我国独特独有的中药体系。而这一体系的诞生，与广大人民群众的深厚文化底蕴相结合的终产物，因此在世界上形成了一种独特的，具有悠久历史的，代表着中国思想的中医药文化传统。中药是我国传统药物的总称，在古籍中被称之为“本草”，包括中药、草药和民族药，古有“神农尝百草”、“药食同源”，现有“膏方养生”“冬病夏治热敷贴”。据相关统计，40岁以上的中老年人对中医药的认知度每10岁提高百分之八。近十年来，疾病谱发生了巨大的显著变化。高血压、心血管疾病、糖尿病、恶性肿瘤等慢性疾病的发病率逐年呈迅速上升趋势。目前，慢性疾病占全球疾病负担的45.90%，我国更是达到了60.00%以上。随着人口的膨胀和老龄化社会的加速到来，人们对健康生活的需求和标准越来越高，这定将会给医药行业带来前所未有的考验，对医疗的需求将稳步扩大。在慢性疾病和免疫性疾病的治疗、保健、延年益寿、提高生活质量等方面具有独特优势的中药产品的需求急剧增长。

1.中药炮制的意义

为了充分发挥中医药的防病治病作用，克服一定的毒副作用，保证安全性和有效性，赵文敏（2020）依据取消中药饮片加成可行性及实施路径研究反推得出，中草药在使用前必须根据情况和实际需要进行不同的加工，中药炮制的目的是多方面的。一般来说，一种调节或调节药物的方法可以同时有多种用途。尽管这些不同的混合物有主次之分，但它们往往是密切相关的。有些药物虽然有很好的疗效，但也有一定的毒性或副作用，可以减少或消除其毒性和副作用，从而在不引起不良反应的情况下达到预期的疗效。中药饮片经过炮制后对四气五味、升降浮沉、归经、毒性以及药物成分都有影响。

2.中药炮制的目的

中药炮制是中药的主要特征之一，对原始药材的处理主要是补、碎、仿，使其保存完好，确保药品安全有效使用。

杨培树与梁颖（2020）在其相关文献中认为，中药经炮制加工后，可减少或减轻毒性或副作用，增强效用，或扩大疗效和适用范围，使用药剂量准确方便。中药加工是对长期临床用药经验的总结。加工技术的确定应基于临床需求。

而周颖江、李国斌（2019）等人则指出，加工工艺是否合理，方法是否合适，其实也都将直接影响临床疗效。由此可见，中药制剂的纯化，切割，加热和添加辅助材料，都将影响临床疗效。

朋汤义和赵园园（2020）就中药饮片的保护与发展研究中通过搜集相关文献后指出，加热是中药炮制的重要手段，其中炒制、煅制被广泛使用。中药经炒制都可以通过酶加以保护。一般而言，煅制常被用于治疗矿物药物，动物甲壳类动物和化石药物，这会使质量变得脆弱和脆弱，效果也会改变。例如，煅烧明矾后，湿气和涩味增强。血液残留物经过煅烧后，可以止血。加热煮沸后，川乌，草乌的毒性大大降低，保证了临床用药的安全性和有效性。辅料制备中药后，在口味，功效，作用趋势，毒副作用方面会发生一定的变化，以达到最大的功效。

3中药饮片炮制发展现状

中药饮片加工是古老而重要的学科，本学科既是祖国医学的特色医学方法，也是一门值得继承和深入研究的药学技术。然而，中药加工业仍存在许多不足，它需要不断改进。主要问题是上述中药饮片不够清晰，切块不规则，加工操作不规范，它还包括辅料的不规范使用和中药烹饪过程的不准确。

辅料对中药的作用是消除有害物质，提高中药疗效。就比如李丝雨与翟华强