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药食安全责任承诺函[8篇]

药食安全责任承诺函第（1）篇

为保证__________工作顺利开展：

一、基础信息

承诺人：________________________

单位名称：________________________

法定代表人：____________________

地址：________________________

联系方式：________________________

二、核心规范

1.承诺人及单位严格遵守国家及地方有关食品安全法律法规，包括但不限于《食品安全法》《产品质量法》等，保证所有涉及食品药品生产、流通、使用的环节符合法定标准。

2.承诺人承诺对本单位食品药品安全工作负总责，建立健全内部管理制度，明确各级人员职责，杜绝违法违规行为。

3.单位须定期组织员工进行食品药品安全知识培训，每年不少于__________次，保证全员掌握相关操作规范及应急处置流程。

三、执行细则

1.食品药品采购环节：严格执行进货查验制度，索取供应商资质证明及产品合格报告，建立完整台账，严禁采购来源不明或过期产品。每日开展__________次供应商资质复核，保证原材料质量达标。

2.生产加工环节：严格执行生产工艺规程，使用符合标准的设备设施，加强生产环境清洁消毒，配备专职质检人员，每__________小时进行一次生产流程抽检。

3.储存运输环节：设置专用仓储区域，实施分类分区管理，使用温湿度监控设备，定期检查库存品状态，每日开展__________次储存环境巡检，保证食品药品储存条件符合要求。

4.销售使用环节：建立销售记录制度，实时更新产品流向信息，对消费者投诉做到及时响应并妥善处理，每月开展__________次销售终端安全自查。

5.应急管理环节：制定食品药品安全应急预案，明确报告流程及处置措施，每半年组织一次应急演练，保证突发事件得到有效控制。

四、监督落实

1.单位设立食品药品安全监督岗位，指定专人负责日常检查与记录，定期向监管机构汇报工作情况，接受社会监督。

2.承诺人承诺对存在安全隐患的食品药品，立即采取下架、召回等处置措施，并按规定向相关部门报告。

3.单位每年进行一次食品药品安全自我评估，形成书面报告存档，评估结果作为改进工作的依据。

4.对违反本承诺书的行为，承诺人及单位愿意承担相应的法律责任，包括但不限于行政处罚、民事赔偿等。

承诺人签名：________________________

签订日期：________________________

药食安全责任承诺函第（2）篇

承诺书编号：__________。

1.术语定义

本承诺书及所附相关文件中，下列术语具有特定含义：

1.1药品指根据《药品管理法》及相关法规规定，具有预防、治疗、诊断疾病功能或调节生理机能的物质；

1.2食品指根据《食品安全法》及相关法规规定，供人食用或饮用的物质；

1.3生产经营者指从事药品或食品生产、加工、流通、销售活动的企业或个体工商户；

1.4质量控制体系指本承诺涉及的特定技术参数；

1.5风险隐患指可能导致药品或食品质量问题的潜在因素。

2.承诺范围

2.1实施主体

本承诺书由生产经营者__________（以下简称承诺方）签署并实施。承诺方保证其所有关联企业及分支机构均受本承诺约束。

2.2实施对象

本承诺适用于承诺方生产、采购、检验、储存、运输、销售的全流程药品或食品，包括但不限于：

（1）原料及辅料；

（2）半成品及成品；

（3）包装材料及标识；

（4）相关检验报告及证明文件。

2.3实施标准

承诺方承诺严格遵守以下法律法规及标准：

（1）根据《___________________法》第__条及相关司法解释，保证药品或食品符合国家基本质量要求；

（2）根据《_________食品安全法》第__条，建立并运行有效的食品安全管理体系；

（3）按照国家标准GB《药品生产质量管理规范》或食品相关标准YY《食品安全管理体系要求》执行；

（4）定期开展质量自查，每季度至少形成一次完整自查报告。

3.保障机制

3.1资金保障

承诺方设立专项质量基金，每年投入不少于其销售额的____%用于质量改进，专项用于：

（1）设备更新及维护；

（2）人员培训及认证；

（3）检验检测能力建设。

3.2人员保障

承诺方配备专职质量管理人员，要求：

（1）质量负责人具备三年以上相关领域工作经验；

（2）检验人员取得相应资格证书；

（3）定期组织全员质量意识培训，每年不少于____小时。

3.3技术保障

承诺方建立以下技术保障措施：

（1）采用先进的质量检测设备，保证检测