新种苦豆子无毛毛壳菌Achaetomium sophora HY17产槐定碱发酵条件优化.pdfVIP

第34卷第10期草业学报151-163

Vol.34，No.10ACTAPRATACULTURAESINICA2025年10月

DOI：10.11686/cyxb2024444http：//cyxb.magtech.com.cn

唐致云，王文凯，刘冠兰，等.新种苦豆子无毛毛壳菌AchaetomiumsophoraHY17产槐定碱发酵条件优化.草业学报，2025，34（10）：151−163.

TANGZhi-yun，WANGWen-kai，LIUGuan-lan，etal.Optimizationofcultureconditionsforthesophoridine-producingnewfungalspecies

AchaetomiumsophorstrainHY17isolatedfromseedsofSophoraalopecuroides.ActaPrataculturaeSinica，2025，34（10）：151−163.

新种苦豆子无毛毛壳菌Achaetomiumsophora

HY17产槐定碱发酵条件优化

1211*

唐致云，王文凯，刘冠兰，顾沛雯

（1.宁夏大学农学院，宁夏银川750021；2.巴彦淖尔市水利科学研究所，内蒙古巴彦淖尔015000）

摘要：本研究旨在从苦豆子内生真菌中筛选获得高产槐定碱的菌株，并对其进行分类鉴定和产碱发酵条件优化，提

高碱产率，为发酵过程提供优良的菌种资源。以前期从苦豆子健康种子中分离的50株内生真菌为材料，采用生物

碱沉淀法和酸性染料比色法初筛，利用高效液相色谱法复筛得到高产槐定碱菌株，通过形态学和分子生物学确定其

分类地位；通过单因素试验、Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验和Box-Behnkendesign试验考察培养基成分（培养

基种类、碳源和氮源）、发酵条件（培养天数和pH）、前体物质和诱导子对该菌株碱产率的影响，确定最佳产碱培养

基、发酵条件和前体物质。结果表明，筛选获得一株高产槐定碱的菌株HY17，经鉴定为新种，命名为苦豆子无毛毛

壳菌。AchaetomiumsophoraHY17菌株产槐定碱的最佳发酵参数为：在初始pH=6，碳源和氮源分别为玉米粉和干

酪素的SDY液体培养基上培养8d，添加L-赖氨酸、L-哌啶酸和苯丙氨酸浓度分别为1.044g·L-1，0.081g·L-1，

1.995g·L-1时，碱产率达到最大，为1.369mg·g-1。与对照相比，优化后碱产率提高了61.95%。A.sophoraHY17

菌株能够稳定高产槐定碱，这为通过微生物发酵生产槐定碱提供了一种新方法。

关键词：苦豆子无毛毛壳菌AchaetomiumsophoraHY17；筛选鉴定；槐定碱；发酵条件优化；响应面法分析

Optimizationofcultureconditionsforthesophoridine-producingnewfungalspecies

AchaetomiumsophorstrainHY17isolatedfromseedsofSophoraalopecuroides

1211*

TANGZhi-yun，WANGWen-kai，LIUGuan-lan